Retos y desafíos de los programas de nutrición escolar en AMÉRICA LATINA Y el Caribe. El caso de Argentina

Sin embargo el hambre no es una consecuencia de falta de comida, sino de desigualdad. La evaluación nutricional de los beneficiarios de la alimentación escolar, sin embargo, no se implementó como política de estado. La primera Encuesta nacional de nutrición data del año 2005 y, actualmente, a partir...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Published in:	Archivos latinoamericanos de nutrición Vol. 65
Main Author:	Lomaglio, Delia Beatriz
Format:	Journal Article
Language:	Spanish
Published:	Caracas José Féliz Chávez Pérez 01-10-2015
Subjects:	Argentina
Online Access:	Get full text
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Description
Summary:	Sin embargo el hambre no es una consecuencia de falta de comida, sino de desigualdad. La evaluación nutricional de los beneficiarios de la alimentación escolar, sin embargo, no se implementó como política de estado. La primera Encuesta nacional de nutrición data del año 2005 y, actualmente, a partir de 2008 El programa de Sanidad Escolar (ProSanE) dependiente del Ministerio de Salud de la Nación evalúa el estado nutricional de niños y niñas en edad escolar de primero y sexto grado de escuelas públicas y privadas de todo el territorio nacional. La implementación de programas de vigilancia epidemiológica nutricional, que permita rectificar o proponer nuevas políticas de acción y la promoción de la salud deberán jugar un papel preponderante, dotando de herramientas sencillas de control del estado nutricional que permita el empoderamiento de la comunidad y su participación en la elaboración y seguimiento de planes de alimentación.
ISSN:	0004-0622 2309-5806