CARACTERIZAC?O DOS SISTEMAS PRODUTIVOS DE LEITE DE CABRA NOS CARIRIS PARAIBANO

Objetivou-se com este trabalho fazer uma caracterização dos sistemas de produção de leite de cabra nos Cariris da Paraíba. Foram visitadas usinas de beneficiamento e pontos de recebimento de leite de cabra em 17 municípios e entrevistados 540 produtores. As informações foram obtidas através da aplic...

Full description

Bibliographic Details

Published in:	Caatinga Vol. 26; no. 1; p. 55
Main Authors:	Maria Nunes da Siva, Elisangela, Benicio de Souza, Bonifacio, de Assis Silva, Gustavo, Santos de Azevedo, Sérgio, Junior Lopes, José
Format:	Journal Article
Language:	Portuguese
Published:	Mossoro Universidade Federal Rural do Semiárido 01-01-2013
Online Access:	Get full text
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!