Cultivo protegido de hortalizas en Costa Rica

• Published in: Tecnología en marcha Vol. 25; no. 2
• Main Authors: Carlos Ramírez Vargas, James Nienhuis
• Format: Journal Article
• Language: Spanish
• Published: Instituto Tecnológico de Costa Rica 01-08-2012
• Subjects: campo abierto; Cultivo protegido; horticultura; invernadero; plagas y enfermedades
• ISSN: 0379-3982; 2215-3241

La horticultura en Costa Rica se ha desarrollado principalmente a campo abierto y se ha concentrado en el Valle Central donde predominan las actividades de expansión urbanística y comercial. Muchos de los problemas asociados a la producción hortícola se centran en la alta presencia de plagas y enfermedades que obligan al productor a utilizar plaguicidas químicos con consecuencias nocivas para el ambiente: la horticultura a campo abierto se vuelve muy contaminante e insostenible. Una alternativa productiva pueden ser los sistemas de cultivos protegidos, en los que se usan estructuras, materiales y equipo; posibilitan la producción de hortalizas en climas adversos y facilitan el control de plagas y enfermedades. Estos sistemas se han usado ampliamente a nivel mundial con gran éxito, pero a nivel del trópico es necesaria la investigación en este campo con el objetivo de implementar o modificar el sistema para que favorezca la producción sostenible de hortalizas.