EFECTO DEL ENVASADO EN LA VIDA ÚTIL DE CARNE DE TERNERA CACHENA PROCEDENTE DE DIFERENTES SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN

EFECTO DEL ENVASADO EN LA VIDA ÚTIL DE CARNE DE TERNERA CACHENA PROCEDENTE DE DIFERENTES SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN

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Bibliographic Details
Published in:Actas iberoamericanas de conservación animal Vol. 1; pp. 226 - 230
Main Author: González R. M., Franco D., Rivero C. J., Fernández M., Justo J. R., Lama J., Moreno T., García-Fontán M. C., Lorenzo J. M.
Format: Journal Article
Language:English
Published: Red CONBIAND 01-12-2011
Online Access:Get full text
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Description
ISSN:2253-7325
2253-9727