“El uso de árboles multipropósito como alternativa para la producción animal sostenible” “El uso de árboles multipropósito como alternativa para la producción animal sostenible”

• Published in: Tecnología en marcha Vol. 21; no. 1; pp. 28 - 40
• Main Authors: Fernando Izaguirre Flores, Jaime Jorge Martínez Tinajero
• Format: Journal Article
• Language: Spanish
• Published: Instituto Tecnológico de Costa Rica 01-05-2013
• Subjects: arbustos; bovina; ganadería ovina; impacto ambiental; sistemas silvopastoriles; Árboles
• ISSN: 0379-3982; 2215-3241

El silvopastoreo es un sistema de producción pecuaria en donde las leñosas perennes (árboles y/o arbustos) interactúan con los componentes tradicionales (forrajeras herbáceas y animales) bajo un sistema de manejo integral, ha sido planteado, con base en resultados investigativos, como una alternativa de producción sostenible que permite reducir el impacto ambiental de los sistemas tradicionales de producción. Además, están diseñados para obtener un producto maderable de alta calidad mientras provee un ingreso a corto plazo derivado de la ganadería.  La interacción entre árboles, forraje y ganado se maneja para obtener productos (madera, forraje de alta calidad, ganado), de manera simultánea, intensiva y eficiente.  En general, los sistemas silvopastoriles pueden proveer ingresos económicos, a la vez que crean un sistema sostenible con muchos beneficios ambientales. Cuando estos sistemas son bien administrados, ofrecen una variedad de oportunidades para mercadeo que pueden ayudar a estimular el desarrollo de la economía rural.