Blood biochemical parameters, nitrogen balance and gross energy metabolizability in pigs fed with different dietary electrolyte balancesParâmetros bioquímicos sanguíneos, balanço de nitrogênio e metabolizabilidade da energia bruta em suínos alimentados com dietas contendo diferentes balanços eletrolíticos

• Published in: Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina Vol. 33; no. 4; pp. 1599 - 1608
• Main Authors: Luís Daniel Giusti Bruno, Mayara Rodrigues, André Cristiano Lohman, Magali Soares dos Santos Pozza, Ricardo Vianna Nunes, Paulo Cesar Pozza, Maurício Osvaldo Wochner, Tiago Junior Pasquetti
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: Universidade Estadual de Londrina 01-08-2012
• Subjects: Eletrólitos; Energia metabolizável; Parâmetros fisiológicos; Sódio
• ISSN: 1676-546X; 1679-0359
• DOI: 10.5433/1679-0359.2012v33n4p1598

The aim of this study was to evaluate different dietary electrolyte balance (DEB) on the blood biochemical parameters, nitrogen balances and crude metabolizable energy of swine in the initial phase. Sixteen barrows were used, averaging 27.95 kg of initial weight, allotted individually in metabolic cages in a randomized blocks design with four treatments (DEB of 160, 208, 257 and 305 mEq/kg) and 4 replicates. The blood biochemical parameters analyzed were chloride, potassium, sodium and urea in blood. Urine pH was also evaluated, and the parameters evaluated in nitrogen (N) balance were N intake, fecal N, N excreted in urine, absorbed N, N retention, retained N/absorbed N and total excretion of N. The gross energy digestibility and metabolizibility coefficients were determined, and the respectives values of digestible and metabolizable energy. The values of urinary pH increased (P < 0.01) linearly with increasing levels of DEB, ranging from 6.90 to 8.03. The results for chloride, potassium and nitrogen balances of variables and gross energy were similar (P > 0.05) between the evaluated DEB. A linear increase (P < 0.01) was also observed for sodium concentrations in blood serum due to the increase of DEB, with values of 2.91, 3.03, 3.27 and 3.18 g/l, respectively for the different treatments. Urea levels in blood serum increased linearly (P < 0.01), with values of 26.21, 28.64, 34.32 and 32.89 mg/dl. It was concluded that increasing the dietary electrolyte balance, from 160 to 305 mEq/kg resulted in higher concentrations of urea and sodium in blood serum, and higher pH values in the urine of swine in the initial phase.Objetivou-se com esse trabalho avaliar diferentes balanços eletrolíticos das dietas (BED) sobre os parâmetros bioquímicos sanguíneos, balanços de nitrogênio e a metabolizabilidade da energia bruta, de suínos na fase inicial. Foram utilizados 16 suínos, machos castrados, com peso inicial de 27,95 kg, distribuídos individualmente em gaiolas metabólicas, em um delineamento experimental em blocos ao acaso com quatro tratamentos (BED de 160, 208, 257 e 305 mEq/kg) e quatro repetições. Os parâmetros bioquímicos sanguíneos avaliados foram cloretos, potássio, sódio e uréia no soro. O pH da urina também foi avaliado, e as variáveis utilizadas no balanço de nitrogênio (N) foram o N ingerido, N excretado nas fezes, N excretado na urina, N absorvido, N retido, N retido/N absorvido e excreção total de N. Foram determinados os coeficientes de digestibilidade e metabolizabilidade da energia bruta e seus respectivos valores de energia digestível e metabolizável. Os valores de pH urinário aumentaram (P < 0,01) linearmente em função dos níveis crescentes do BED, variando de 6,90 a 8,03. Os resultados obtidos para cloretos, potássio e as variáveis dos balanços de nitrogênio e da energia bruta foram semelhantes (P > 0,05) entre os BED avaliados. Houve aumento linear (P < 0,01) na concentração de sódio no soro sanguíneo em função do aumento do BED, com valores de 2,91; 3,03; 3,27 e 3,18 g/l, respectivamente para os diferentes tratamentos. Os níveis de uréia no soro sanguíneo aumentaram linearmente (P < 0,01), apresentando valores de 26,21; 28,64; 34,32 e 32,89 mg/dl. Concluiu-se que o aumento do balanço eletrolítico da dieta, de 160 a 305 mEq/kg, proporcionou maiores concentrações de uréia e sódio do soro sanguíneo, e maiores valores de pH na urina de suínos na fase inicial.