Consumo alimentar e saúde bucal em escolares de um município da Região Meio Oeste de Santa Catarina

• Published in: Saude e Meio Ambiente Vol. 9; pp. 289 - 298
• Main Authors: Lopes, Emanueli, Bunn, Guilherme, Ramos, Grasieli de Oliveira, Bizzotto, Francieli, Ariotti, Ana Paula, Rossoni, Carina
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 02-12-2020
• ISSN: 2316-347X; 2316-347X
• DOI: 10.24302/sma.v9i0.2901

Introdução: A cárie dental é uma doença crônica multifatorial que apesar do seu declínio nos últimos anos, considera-se um problema de saúde pública. Objetivo: Analisar os hábitos alimentares e a relação com a saúde bucal em escolares. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, realizado no período de outubro a novembro de 2017, em uma cidade da Região Meio Oeste de Santa Catarina. Os dados foram obtidos através de um questionário semiestruturado e prontuário eletrônico. A análise estatística foi realizada através do GraphPad Prism 6®. Resultados: A amostra constitui-se por 51 crianças, idade média 10,4 anos, prevalência do sexo feminino (66,7%). Os maiores índices de escolares com diagnóstico de cárie dental (25,5%) residiam na zona rural, menor renda mensal, menor escolaridade dos pais e maior frequência de consumo de alimentos cariogênicos. Conclusão: Hábitos alimentares associados às características sociodemográficas possuem relação direta refletindo na saúde bucal dos escolares, tornando-se evidente a importância da educação em saúde como medida preventiva.
Palavras chave: Educação em saúde. Alimentos cariogênicos. Alimentos cariostáticos. Cárie dental. Saúde bucal.