SYSTEMATIC REVIEW ABOUT THE EFFECT OF WHEY PROTEINS ON THE RENAL FUNCTION OF RATS AND MICE IN RELATION TO CREATININ, UREIA, PROTEINURIA, AND RENAL GLOMERULES AND TUBULES/Revisao sistematica sobre o efeito de whey proteins na funcao renal de ratos e camundongos em relacao a creatinina, ureia, proteinuria e nos glomerulos e tubulos renais

• Published in: Revista brasileira de nutrição esportiva Vol. 13; no. 81; p. 779
• Main Authors: Machado, Júlio César da Costa, Navarro, Francisco, Navarro, Antonio Coppi
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese
• Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercicio. IBPEFEX 01-09-2019
• Subjects: Biological markers; Health; Milk proteins; Online databases; Proteinuria; Purines; Urea; Uric acid
• ISSN: 1981-9927; 1981-9927

Introduction: Diets with whey proteins raise the glomerular filtration rate in an acute or chronic manner as well as increase the concentration of creatinine, urea and serum uric acid in the urine. Aim: The aim of the study was to perform a systematic review on the effect of whey protein consumption on the renal function of rats and mice in relation to the biomarker's creatinine, urea, proteinuria and tissue histological changes in the glomeruli and renal tubules. Materials and methods: Systematic review in Lilacs, Scielo.org, Dialnet, Pubmed, Web of Science databases, with constant search terms in the VHL/WHO health descriptors. Results: Twenty-eight papers were selected. Discussion: from the analyzed studies, it is observed that there are still few that directly address the relationship between the variables whey proteins and renal function/damage; the majority of studies have addressed renal function biomarkers and / or histological analyzes of the kidney, and do not present significant changes in the use of whey protein supplementation, both acute and chronic. Conclusion: The studies show that the use/supplementation with whey proteins does not significantly alter the biomarkers creatinine, urea, proteinuria and tissue histological alterations of the glomeruli and renal tubules, thus, renal function. Key words: Whey Proteins. Creatinine. Urea. Proteinuria. Renal damage. Introdução: Dietas com whey proteins elevam a taxa de filtração glomerular de forma aguda e/ou crônica, bem como no aumento da concentração de creatinina, ureia e ácido úrico sérico na urina. Objetivo: o objetivo do estudo foi realizar uma revisão sistemática sobre o efeito do consumo de whey proteins na função renal de ratos e camundongos em relação aos biomarcadores creatinina, ureia, proteinúria e alterações histológicas teciduais nos glomérulos e túbulos renais. Materiais e métodos: Revisão sistemática nas Bases de Dados Lilacs, Scielo.org, Dialnet, Pubmed, Web of Science, com termos de busca constantes nos descritores em saúde da BVS/OMS. Resultados: vinte oito artigos foram selecionados. Discussão: a partir dos estudos analisados, observa-se que ainda são escassos os que abordam diretamente a relação entre as variáveis whey proteins e função/dano renal; a maioria dos estudos abordaram biomarcadores de função renal e/ou análises histológicas do rim, e não apresentam alterações significativas na utilização da suplementação de whey proteins, tanto em caráter agudo, quanto crônico. Conclusão: Os estudos apontam que a utilização/suplementação com whey proteins não altera de forma significativa os biomarcadores creatinina, ureia, proteinúria e nas alterações histológicas teciduais dos glomérulos e túbulos renais, dessa forma na função renal. Palavras-chave: Whey Proteins, creatinina, ureia, proteinúria, dano renal.