Improving sugarcane mediante una fertilizacion equilibrada: una vision general

• Published in: GeSec : Revista de Gestão e Secretariado Vol. 15; no. 6
• Main Authors: Bhatt, Rajan, de Oliveira, Mauro Wagner, Santos, Dalmo de Freitas
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese
• Published: Sindicato das Secretarias e Secretarios do Estado de Sao Paulo 01-06-2024
• Subjects: Fertilizers; Fruit juices; Growth; Manufacturing costs; Phosphates; Quality management; Sugarcane
• ISSN: 2178-9010; 2178-9010
• DOI: 10.7769/gesec.v15i6.3781

The yield and quality of the sugar cane produced are influenced by the fertility status of the soil, as well as the farmers' fertilization schedule. Excess or deficiency of nutrients influence the concentration of sucrose in sugar cane. There is a significant interaction between nutrients, for example, potassium, together with phosphorus and nitrogen, are crucial, but excess of these nutrients can stimulate cane lodging and have a negative impact on the quality of the juice and sugar production. To determine the effects of underdosing or overdosing nitrogen, phosphate and potassium fertilizers on juice quality, studies of fertilizer doses and fertilizer application times are necessary. Excessive fertilization, in addition to being wasteful, increases production costs and can pollute the environment. Furthermore, some new interventions, such as the use of a multinutrient fertilizer, "polyhalite" ([K.sub.2][Ca.sub.2]Mg(S[O.sub.4])4.2[H.sub.2]O) with conventional muriate of potassium (KCl) @ 80 kg [K.sub.2]O [ha.sup.-1] in the proportion of 50% each and the use of rice compost (@5.5 t of rice compost) on the balanced nutrition of sugarcane was also discussed. As there is currently no K recommendation for sugarcane, in the Indo-Gangetic plains of Indian Punjab, it is necessary to develop and standardize the recommended K, particularly in K-deficient regions, to improve growth, yield and recovery, by on the one hand, while improving the sugarcane farmer's livelihood, on the other. Keywords: Balanced Fertilization. Nitrogen. Potassium. Micronutrients. Yields. Quality. O rendimento e a qualidade da cana-de-acucar produzido sao influenciados pelo estado de fertilidade do solo, bem como pelo calendario de fertilizacao dos agricultores. O excesso ou a deficiencia de nutrientes influenciam na concentracao de sacarose da cana-de- acucar. Ha interacao significativa entre os nutrientes, por exemplo, o potassio, juntamente com o fosforo e o nitrogenio, sao cruciais, mas excesso destes nutrientes podem estimular o acamamento da cana e ter um impacto negativo na qualidade do caldo e na producao de acucar. Para determinar os efeitos da subdosagem ou superdosagem de fertilizantes de nitrogenio, fosfato e potassio na qualidade do caldo sao necessarios estudos de doses de adubacao e epoca de aplicacao do fertilizante. A fertilizacao excessiva, alem de um desperdicio, aumenta os custos de producao e pode poluir o meio ambiente. Alem disso, algumas novas intervencoes, como o uso de um fertilizante multinutriente, "polihalita" ([K.sub.2][Ca.sub.2]Mg(S[O.sub.4])4.2[H.sub.2]O) com muriato convencional de potassio (KCl) @ 80 kg [K.sub.2]O [ha.sup.-1] na proporcao de 50% cada e o uso de composto de arroz (@5,5 t de composto de arroz) na nutricao balanceada da cana- de-acucar tambem foi discutido. Como atualmente nao ha recomendacao de K para cana-de- acucar, e necessario desenvolver e padronizar o K recomendado nas planicies indo- gangeticas do Punjab indiano, particularmente em regioes deficientes em K, para melhorar o crescimento, o rendimento e a recuperacao, por um lado, melhorando ao mesmo tempo subsistencia do agricultor de cana, por outro. Palavras-chave: Fertilizacao Equilibrada. Nitrogenio. Potassio. Micronutrientes. Rendimentos. Qualidade. El rendimiento y la calidad de la cana de azucar producida estan influenciados por el estado de fertilidad del suelo, asi como por el programa de fertilizacion de los agricultores. El exceso o deficiencia de nutrientes influye en la concentracion de sacarosa en la cana de azucar. Existe una interaccion significativa entre nutrientes, por ejemplo, el potasio, junto con el fosforo y el nitrogeno, son cruciales, pero el exceso de estos nutrientes puede estimular el acame de la cana y tener un impacto negativo en la calidad del jugo y la produccion de azucar. Para determinar los efectos de una sobredosis o una subdosis de fertilizantes nitrogenados, fosfatados y potasicos sobre la calidad del jugo, son necesarios estudios de las dosis y tiempos de aplicacion de los fertilizantes. La fertilizacion excesiva, ademas de ser un desperdicio, aumenta los costos de produccion y puede contaminar el medio ambiente. Ademas, algunas nuevas intervenciones, como el uso de un fertilizante multinutriente, "polihalita" ([K.sub.2][Ca.sub.2]Mg(S[O.sub.4])4.2[H.sub.2]O) con muriato convencional de potasio (KCl) @ 80 kg [K.sub.2]O [ha.sup.-1] en una proporcion del 50% cada uno y la Tambien se discutio el uso de compost de arroz (5,5 t de compost de arroz) para la nutricion equilibrada de la cana de azucar. Como actualmente no existe una recomendacion de K para la cana de azucar, es necesario desarrollar y estandarizar el K recomendado en las llanuras indogangeticas del Punjab indio, particularmente en las regiones con deficiencia de K, para mejorar el crecimiento, el rendimiento y la recuperacion, por un lado., y al mismo tiempo mejorar el sustento de los agricultores de cana de azucar, por el otro. Palabras clave: Fertilizacion Balanceada. Nitrogeno. Potasio. Micronutrientes. Rendimientos. Calidad.