Aptidões de genótipos de batata-doce para consumo humano, produção de etanol e alimentação animal

• Published in: Pesquisa agropecuaria brasileira Vol. 46; no. 11; pp. 1513 - 1520
• Main Authors: Gonçalves Neto, Álvaro Carlos, Maluf, Wilson Roberto, Gomes, Luiz Antonio Augusto, Gonçalves, Ranoel José de Sousa, Silva, Vanisse de Fátima, Lasmar, André
• Format: Journal Article
• Language: English; Portuguese
• Published: Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento; Pesquisa Agropecuária Brasileira 01-11-2011; Embrapa Informação Tecnológica
• Subjects: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE; AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY; biocombustível; Ipomoea batatas; produção de biomassa; produção de ramas; qualidade nutricional; índice de seleção; selection index; biomass yield; índice de seleção; biofuel; stem yield; produção de ramas; Ipomoea batatas; biocombustível; produção de biomassa; qualidade nutricional; nutritional quality
• ISSN: 1678-3921
• DOI: 10.1590/S0100-204X2011001100013

O objetivo deste trabalho foi identificar a aptidão de genótipos de batata-doce (Ipomoea batatas) para consumo humano, produção de etanol e alimentação animal, por meio de índices de aptidão. Os índices de aptidão corresponderam às médias dos valores das variáveis padronizadas para 16 características de interesse, ponderadas por pesos atribuídos a cada característica, conforme a aptidão avaliada. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com duas repetições e 39 genótipos: 36 acessos da coleção de germoplasma da Universidade Federal de Lavras e três cultivares comerciais (Palmas, Brazlândia-Branca e Brazlândia-Rosada). Oito genótipos foram considerados aptos à produção de etanol, 11 à alimentação animal e 11 ao consumo humano, incluindo as cultivares Palmas e Brazlândia-Branca. Os acessos UFLA07-12, UFLA07-31, UFLA07-43, UFLA07-49 e UFLA07-53 apresentaram aptidão para produção de etanol, alimentação animal e consumo humano. O índice de seleção é eficiente para estabelecer aptidões para genótipos de batata-doce.