Santé et bien-être de la truie gestante et du porc en croissance

• Published in: INRAE productions animales (En ligne) Vol. 34; no. 3; pp. 211 - 226
• Main Authors: Le Floc'H, Nathalie, Boudon, Anne, Montagne, Lucile, Gilbert, Hélène, Gondret, Florence, Lebret, Bénédicte, Lefaucheur, Louis, Louveau, Isabelle, Merlot, Élodie, Père, Marie-Christine, Meunier-Salaün, Marie-Christine, Prunier, Armelle, Quesnel, Hélène
• Format: Journal Article
• Language: English; French
• Published: INRAE 10-12-2021; Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
• Subjects: Agricultural sciences; Animal biology; Animal production studies; Life Sciences; Veterinary medicine and animal Health; Maladie de production
• ISSN: 2824-3633; 2824-3633
• DOI: 10.20870/productions-animales.2021.34.3.4879

The European PROHEALTH project focused on production diseases in pigs and poultry. For the pig species, INRAE has brought new knowledge to validate the role of husbandry practices in production diseases, to propose how farming conditions could be improved to preserve the health of pigs and to understand the biological mechanisms influencing the expression of these diseases. Enrichment of the housing environment of sows during gestation improved their welfare, and reduced neonatal mortality of piglets. The response over time to the stress of weaning and the prevalence of digestive problems were modulated by the feed sequence. In growing pigs, increasing the living space could be beneficial for the prevention of locomotion disorders according to the pig genetic predisposition to increase their physical activity. Also, in growing pigs, ensuring of good hygiene of housing conditions improved health and growth performance by preventing systemic inflammation and respiratory disorders. We used a model of lines divergently selected on Residual Feed Intake (RFI), a measure of feed efficiency, to show that the genetic background affected the susceptibility of pigs to diseases such as post-weaning digestive disorders, osteochondrosis and the inflammation caused by the poor hygiene of housing conditions.
Le projet européen PROHEALTH portait sur les maladies de production des porcs et des volailles. Pour l’espèce porcine, INRAE a apporté des connaissances nouvelles permettant de comprendre les mécanismes biologiques qui conduisent ou non à l’expression de ces maladies et de proposer des voies d’amélioration des conditions d’élevage pour préserver la santé des porcs. Ainsi, enrichir l’environnement des truies pendant la gestation a permis de réduire leur stress et donc d’améliorer leur bien-être et de réduire la mortalité néonatale des porcelets. Chez les porcelets, la dynamique de réponse aux stress du sevrage et la prévalence des problèmes digestifs ont été modulées par l’alimentation. Chez les porcs en croissance, augmenter la surface disponible en élevage contribuerait à prévenir l’apparition de troubles locomoteurs selon la prédisposition génétique des porcs à augmenter leur activité physique. Chez les porcs en croissance également, le respect de bonnes conditions d’hygiène du logement permet de préserver la santé et les performances de croissance en limitant l’inflammation systémique et les troubles respiratoires. En s’appuyant sur un modèle de lignées génétiques divergentes sélectionnées sur la Consommation Moyenne Journalière Résiduelle (CMJR), un indicateur de l’efficacité alimentaire, nous avons montré l’implication de facteurs génétiques dans la susceptibilité des porcs à certaines maladies comme les troubles digestifs du sevrage, l’ostéochondrose et l’inflammation causée par les mauvaises conditions d’hygiène du logement.