Produção biotecnológica de produtos de valor agregado utilizando glicerol residual proveniente da síntese de biodiesel

O aumento significativo na produção de biodiesel por transesterificação de óleos comestíveis e não comestíveis causaram excedente de glicerol no mercado. Com suas características, estrutura química única, renovabilidade e biodisponibilidade, o glicerol tem promissor potencial para ser transformado e...

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Published in:	Evidência (Joaçaba) Vol. 17; no. 2; pp. 63 - 86
Main Authors:	Silva, Damiana Beatriz, Souza, Bruno Rogerio de, Antero, Romario Victor Pacheco
Format:	Journal Article
Language:	English
Published:	Universidade do Oeste de Santa Catarina 19-12-2017
Subjects:	biodiesel biodisel fermentation of glycerol fermentação de glicerol meio ambiente micro microorganisms microrganismos organismos Palavras-chave sustentabilidade transesterification transesterificação
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Summary:	O aumento significativo na produção de biodiesel por transesterificação de óleos comestíveis e não comestíveis causaram excedente de glicerol no mercado. Com suas características, estrutura química única, renovabilidade e biodisponibilidade, o glicerol tem promissor potencial para ser transformado em produtos químicos de alto valor agregado. Este artigo oferece uma análise abrangente e crítica do tratamento biotecnológico do glicerol a 1,3-propanodiol e 2,3-butanodiol. A conversão microbiana do glicerol apresenta vantagens em relação às sínteses químicas requerendo menor número de etapas, temperaturas medianas e pressão do ambiente, além de não gerar intermediários tóxicos.Palavras-chave: Micro-organismos. Biodiesel. Transesterificação. Fermentação de glicerol.
ISSN:	1519-5287 2236-6059
DOI:	10.18593/eba.v17i2.15411