Impacto de la fortificación de la harina de trigo con ácido fólico en los defectos del tubo neural, en Lima, Perú

• Published in: Anales de la Facultad de Medicina (Lima, Peru : 1990) Vol. 74; no. 3; pp. 175 - 180
• Main Authors: Sanabria Rojas, Hernán, Tarqui-Mamani, Carolina, Arias Pachas, Juan, Lam Figueroa, Nelly
• Format: Journal Article
• Language: Spanish
• Published: Universidad Nacional Mayor de San Marcos 01-07-2013; Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina
• Subjects: defecto del tubo neural; fortificación; HEALTH CARE SCIENCES & SERVICES; HEALTH POLICY & SERVICES; incidencia; INTEGRATIVE & COMPLEMENTARY MEDICINE; MEDICAL ETHICS; MEDICAL LABORATORY TECHNOLOGY; MEDICINE, GENERAL & INTERNAL; MEDICINE, LEGAL; MEDICINE, RESEARCH & EXPERIMENTAL; Perú; PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH; ácido fólico; Perú; neural tube defect; defecto del tubo neural; fortificación; Perú; incidencia; folic acid; Peru; fortification; incidence; ácido fólico
• ISSN: 1025-5583; 1609-9419
• DOI: 10.15381/anales.v74i3.2631

En los últimos años, estudios observacionales en algunos países de América Latina y el mundo demostraron una asociación favorable entre la fortificación de la harina con ácido fólico y la reducción de casos con defectos del tubo neural (DTN). Objetivos: Determinar la tasa de incidencia global (TIG) de DTN y su reducción en el periodo posfortificación (2006-2010) de la harina de trigo con ácido fólico. Diseño: Observacional, descriptivo y retrospectivo. Lugar: Instituto Nacional Materno Perinatal INMP, Lima, Perú. Participantes: Recién nacidos entre los años 2006-2010. Intervenciones: Se revisó 88 236 historias clínicas de recién nacidos. Se obtuvo promedios, desviación estándar, frecuencias absolutas y relativas; la tendencia de las incidencias fue medida con Prais Winsten. Se calculó el IC 95% para la TIG con la prueba de Poissón. Principales medidas de resultados: Tasa de Incidencia global de DTN. Resultados: Hubo 77 historias de RN con DTN, que representaron una TIG de 8,73 por 10 000 (IC 95%: 6,9 a 10,9), siendo la incidencia más alta 15,6 x 10 000 (IC 95%: 10,2 a 22,9) el año 2006 y la más baja 7,6 por 10 000 (IC95%: 4,1 a 13,0) el año 2010. Las incidencias de los tipos DTN fueron: espina bífida 6,7 por 10 000 (IC 95%: 5,1 a 8,6), anencefalia 1,9 por 10 000 (IC 95%: 1,1 a 3,1) y encefalocele 1 por 10 000 (IC 95%: 0,1 a 0,6). Conclusiones: La incidencia de los DTN en el INMP disminuyó a 8,7 por 10 000 RN en el periodo posfortificación (2006-2010) de la harina de trigo con ácido fólico, evidenciando impacto positivo de la intervención.