Ingesta nutricional en jugadores adolescentes de fútbol de elite en Argentina

La ingesta nutricional del futbolista adolescente es importante para garantizar el crecimiento y el rendimiento deportivo adecuados. Las recomendaciones nutricionales para deportistas jóvenes son debatibles, y no existen datos sobre la alimentación de jugadores juveniles argentinos. El propósito de...

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Published in:Apunts : medicina de l'esport Vol. 46; no. 170; pp. 55 - 63
Main Authors: Holway, Francis E., Biondi, Bibiana, Cámera, Karen, Gioia, Fernando
Format: Journal Article
Language:Spanish
Published: 2011
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Summary:La ingesta nutricional del futbolista adolescente es importante para garantizar el crecimiento y el rendimiento deportivo adecuados. Las recomendaciones nutricionales para deportistas jóvenes son debatibles, y no existen datos sobre la alimentación de jugadores juveniles argentinos. El propósito de este estudio es describir la ingesta nutricional de jugadores de divisiones inferiores de un club de fútbol de Argentina, establecer el estado nutricional-antropométrico y comparar las diferencias entre los deportistas y una muestra no-deportista.
ISSN:1886-6581
0213-3717
DOI:10.1016/j.apunts.2010.10.003