A água virtual na produção de grãos no Estado do Ceará, Brasil

• Published in: Revista em agronegócio e meio ambiente Vol. 16; no. 3; pp. 1 - 21
• Main Authors: Dias, Jerônimo Marcelino, Asevedo, Moises Dias Gomes de, Mata, Henrique Tomé da Costa, Jeziorny, Daniel Lemos, Sousa, Wesley Leitão de
• Format: Journal Article
• Language: English; Portuguese
• Published: Maringá Centro Universitário de Maringá - Unicesumar, Núcleo de Editoração e Pesquisa 30-09-2023
• Subjects: Beans; Corn; Crop production; Footprint analysis; Mathematical analysis; Rice; Soil pollution; Soil water storage; Subsurface water; Vegetables; Water consumption; Water demand; Water scarcity; Brazil
• ISSN: 2176-9168; 1981-9951; 2176-9168
• DOI: 10.17765/2176-9168.2023v16n3e10523

A escassez hídrica traz à tona a necessidade de calcular o consumo de água na produção de arroz, feijão e milho no Estado do Ceará. O objetivo do trabalho foi de analisar a água virtual da produção de arroz, feijão e milho no Estado do Ceará durante o período de 2007 a 2016. Para tanto utilizou-se a metodologia proposta por Hoekstra et al. (2011), que considera para o cálculo a água doce superficial ou subterrânea, a água provinda da precipitação que é armazenada no solo e a água utilizada para diluir os poluentes na produção. Expostos os resultados, percebe-se que a maior pegada hídrica azul está associada à produção de milho, ao passo que a pegada hídrica verde mais significativa à produção de feijão, bem como a maior pegada hídrica cinza à produção de milho.