Vorschlag zum Nachweis und zur Beurteilung von Nematodenlarven in Wildlachs vor dem Hintergrund des EU-Rechts

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Published in:Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Vol. 2; no. 4; pp. 496 - 498
Main Authors: Etzel, V., Boiselle, C., Ramdohr, S., Bartelt, E.
Format: Journal Article
Language:German
Published: 01-11-2007
Online Access:Get full text
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Description
ISSN:1661-5751
1661-5867
DOI:10.1007/s00003-007-0224-5