Zur Methodik der jodometrischen Bestimmung der Lactose in Milch und Milcherzeugnissen

Zur Methodik der jodometrischen Bestimmung der Lactose in Milch und Milcherzeugnissen

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Bibliographic Details
Published in:European food research & technology Vol. 63; no. 2; pp. 194 - 200
Main Author: Kometiani, P. A.
Format: Journal Article
Language:German
Published: 01-02-1932
Online Access:Get full text
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Description
ISSN:1438-2377
1438-2385
DOI:10.1007/BF01654022