Balık etlerinde sosis yapımı üzerinde bir araştırma: Hayri Gülyavuz ; tez danışmanı, Prof.Dr. Metin Timur

Balık etlerinde sosis yapımı üzerinde bir araştırma Hayri Gülyavuz ; tez danışmanı, Prof.Dr. Metin Timur

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Gülyavuz, Hayri, Timur, Metin
Format: Dissertation
Language:Turkish
Published: Isparta Akdeniz Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü 1991
Online Access:Get more information
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Bibliography:Yüksek lisans
1991
Tez (Yüksek Lisans) - Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Mühendisliği Anabilim Dalı, 1991.
FBE