Avaliação da casca proteinada de soja em dietas para ovinos

• Published in: Acta scientiarum. Animal sciences Vol. 33; no. 2; pp. 157 - 162
• Main Authors: Peripolli, Vanessa, Barcellos, Júlio Otávio Jardim, Prates, Ênio Rosa, Wilbert, Cássio André, Canozzi, Maria Eugênia Andrighetto, Oliveira, Tamara Esteves de
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese
• Published: Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM 01-06-2011
• Subjects: VETERINARY SCIENCES; consumo; by-product; digestibilidade; nitrogen balance; subproduto; digestibility; intake; balanço do nitrogênio
• ISSN: 1807-8672
• DOI: 10.4025/actascianimsci.v33i27910

Foi avaliada a utilização de cinco níveis de casca proteinada de soja (0, 4, 8, 12 e 16%) em substituição ao farelo de soja em dietas para ovinos em confinamento. Foram avaliados o desempenho, o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e os balanços energético e nitrogenado em função da dieta. Vinte cordeiros da raça Texel, com peso vivo médio inicial de 28 kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. A dieta foi composta de 30% de volumoso e 70% de concentrado. O farelo de soja dos concentrados foi gradativamente substituído pela casca proteinada de soja (CPS). O consumo de nutrientes, a conversão alimentar e o ganho de peso não foram influenciados pelo aumento do nível de inclusão da CPS na dieta. Os níveis de CPS também não influenciaram as digestibilidades da MS, MO, N (PB), FDN e EB e os balanços energético e nitrogenado.