Formação Profissional: Empregabilidade no Setor Hoteleiro

• Main Author: da Silva Soares Costa, Maraísa
• Format: Dissertation
• Language: Portuguese
• Published: ProQuest Dissertations & Theses 01-01-2012
• Subjects: Recreation; Tourism
• ISBN: 9798381876116

O conhecimento e o saber, fundamentais para a competitividade empresarial e para a sociedade atual, cada vez mais exigente, têm sido temas de debates de vários estudiosos no sentido que é uma ‘ferramenta essencial’ para elevar as qualificações profissionais e promover a empregabilidade.A formação profissional que é um dos pilares para a qualificação e melhoria das competências é ainda uma referência para muitos autores como ‘porta de entrada’ para alavancar as possibilidades de entrada no mercado de trabalho.Sendo assim, este trabalho tem como objetivo: averiguar em que medida a formação profissional é importante para qualificar a mão-de-obra e preencher postos de trabalho no setor de hotelaria em Portugal.O estudo de caso foi realizado em três hotéis portugueses através de entrevistas e questionários aplicados aos colaboradores destes estabelecimentos, de acordo com a amostra possibilitada na investigação deste trabalho.Os dados das entrevistas foram consolidados e analisados, assim como os questionários foram tratados através de programa informático, SPSS.A análise empírica deste trabalho permitiu conhecer os níveis de qualificação escolar e profissional dos entrevistados e inquiridos, assim como o impacto da formação e da experiência profissional para a contratação de colaboradores no setor de hotelaria, considerando o resultado das informações fornecidas através de entrevistas e questionários respondidos pelos funcionários dos hotéis estudados.O presente trabalho não tem a pretensão de esgotar o tema em investigação, uma vez que trata-se de um tema pouco explorado e com possibilidade de aprofundamento no setor de hotelaria.