Degradação ruminal da matéria seca, proteína bruta e fração fibrosa de coprodutos de oleaginosas

• Published in: Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina Vol. 40; no. 5Supl1
• Main Authors: Ana Paula da Silva Antunes, Aureliano José Vieira Pires, Fábio Andrade Teixeira, Gleidson Giordano Pinto de Carvalho, Marcelo Mendes Corrêa, Flávio Pinto Monção, Leandro Sampaio Oliveira Ribeiro, Daniel Lucas Santos Dias, Wéder Jânsen Barbosa Rocha, Daniella Cangussu Tolentino
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: Universidade Estadual de Londrina 01-08-2019
• Subjects: Cinética da fermentação; Digestibilidade; Resíduos agroindustriais; Taxa de degradação
• DOI: 10.5433/1679-0359.2019v40n5Supl1p2417
• EISSN: 1679-0359
• ISSN: 1676-546X

Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal da matéria seca, proteína bruta e fração fibrosa de alguns coprodutos de oleaginosas. Os coprodutos de oleaginosas avaliados foram: Farelo de Girassol, Torta de Algodão e Torta de Mamona. O ensaio de degradabilidade ruminal foi conduzido seguindo o delineamento em blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas com três tratamentos (parcelas) e sete tempos de incubações (subparcelas) e seis blocos (animais. A fração prontamente solúvel da matéria seca do farelo de girassol foi 35,0 % superior em relação à mesma fração dos coprodutos torta de algodão e torta de mamona (média 24,46%; P < 0,01). A maior degradabilidade potencial da proteína bruta (P < 0,01) foi verificada na torta de mamona (96,90%; taxa de passagem de 5%). O farelo de girassol apresentou menor fração insolúvel potencialmente degradável da fração fibrosa, 34,4%, em relação à torta de algodão e torta de mamona que apresentaram média de 64,4% e 39,4%, respectivamente (P < 0,01). O farelo de girassol apresentou maior degradabilidade efetiva da fibra (25,2%). O farelo de girassol apresentou melhores valores dos parâmetros ruminais da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro em relação aos demais coprodutos.