Aditivos alternativos a antibióticos para frangos de corte no período de 22 a 42 dias de idade

• Published in: Revista brasileira de saúde e produção animal Vol. 15; no. 4; pp. 897 - 906
• Main Authors: Ramos, Lidiana de Siqueira Nunes, Lopes, João Batista, Ribeiro, Mabell Nery, Silva, Francisco Eduardo Soares, Merval, Ramon Rêgo, Albuquerque, Daniel Medeiros de Noronha
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese
• Published: UFBA - Universidade Federal da Bahia 01-12-2014
• Subjects: AGRONOMY; energia bruta; gross energy; matéria seca; dry matter; birds; aves
• ISSN: 1519-9940; 1519-9940
• DOI: 10.1590/s1519-99402014000400014

A pesquisa foi conduzida para avaliar o desempenho, metabolizabilidade dos nutrientes e rendimento de carcaça e dos principais cortes comerciais de frangos de cortes alimentados com dietas contendo aditivos alternativos a antibióticos promotores de crescimento, no período de 22 a 42 dias. Os tratamentos foram constituídos de uma ração controle padrão para atender as exigências das aves em cada fase e os demais adicionados de antibiótico; probióticos, prebióticos e simbióticos, com quatro repetições. O uso de probiótico (Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium e Bifidumbacterium bifidum), do prebiótico (mananoligossacarídeo - MOS) e simbióticos, em ração de frangos de corte, proporciona resultado semelhante ao uso do antibiótico avilamicina 12% para desempenho, rendimento de carcaça e cortes comerciais (peito, dorso, coxa, sobrecoxa, asas, entreasas), coeficiente de metabolizabilidade da matéria seca, da proteína bruta e da energia bruta, no período de 22 a 42 dias de idade, constituindo esses aditivos em alternativa importante na substituição dos antibióticos promotores de crescimento.