Eficiencia del proceso de lavado en la obtención del citrato de calcio y magnesio a escala de banco

Como parte de la optimización del proceso tecnológico para obtener citrato de calcio y magnesio a partir de dolomitas, se estudió a escala de banco la etapa de lavado para disminuir el contenido de ácido cítrico libre. Las variantes de lavado estudiadas permitieron disminuir el contenido de ácido cí...

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Published in:Revista cubana de farmacía Vol. 44; no. 1; pp. 5 - 12
Main Authors: Rodríguez Chanfrau, Jorge E, Lagarto Parra, Alicia, Bueno Pavón, Viviana, Guerra Sardiña, Isbel, Vega Hurtado, Yamilet
Format: Journal Article
Language:Portuguese
Spanish
Published: Editorial Ciencias Médicas 01-03-2010
Subjects:
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Abstract Como parte de la optimización del proceso tecnológico para obtener citrato de calcio y magnesio a partir de dolomitas, se estudió a escala de banco la etapa de lavado para disminuir el contenido de ácido cítrico libre. Las variantes de lavado estudiadas permitieron disminuir el contenido de ácido cítrico libre por debajo del 3 %, mientras que los valores de calcio y magnesio son similares a los del lote antes de realizar el proceso de lavado. Por otro lado, el estudio toxicológico en ratas, comprobó que los lotes a los cuales se les aplicó las diferentes variantes de lavado no provocaron irritabilidad gástrica a las dosis de 2 000 mg/kg de peso corporal, por lo que se puede afirmar que el proceso de lavado establecido es adecuado para garantizar la calidad de la materia prima.
AbstractList Como parte de la optimización del proceso tecnológico para obtener citrato de calcio y magnesio a partir de dolomitas, se estudió a escala de banco la etapa de lavado para disminuir el contenido de ácido cítrico libre. Las variantes de lavado estudiadas permitieron disminuir el contenido de ácido cítrico libre por debajo del 3 %, mientras que los valores de calcio y magnesio son similares a los del lote antes de realizar el proceso de lavado. Por otro lado, el estudio toxicológico en ratas, comprobó que los lotes a los cuales se les aplicó las diferentes variantes de lavado no provocaron irritabilidad gástrica a las dosis de 2 000 mg/kg de peso corporal, por lo que se puede afirmar que el proceso de lavado establecido es adecuado para garantizar la calidad de la materia prima.
Author Vega Hurtado, Yamilet
Lagarto Parra, Alicia
Rodríguez Chanfrau, Jorge E
Guerra Sardiña, Isbel
Bueno Pavón, Viviana
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Issue 1
Keywords Calcium citrate and magnesium
lavado
Citrato de calcio y magnesio
ácido cítrico
dolomite
citric acid
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PublicationDecade 2010
PublicationTitle Revista cubana de farmacía
PublicationTitleAlternate Rev Cubana Farm
PublicationYear 2010
Publisher Editorial Ciencias Médicas
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  publication-title: Operaciones básicas de Ingeniería Química
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– year: 2002
  publication-title: Proceso de obtención de citrato de calcio y magnesio a partir de dolomíta
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  publication-title: Solid-Liquid Separation
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– year: 1999
  publication-title: Citrato de calcio y magnesio: Técnica de análisis
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    fullname: Rodríguez Chanfrau, JE; Lagarto Parra, A; Pinedas Díaz, J
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  publication-title: Biometría y diseño experimental
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  article-title: Evaluación toxicológica de las tabletas de ACIMIN: un suplemento nutricional de calcio y magnesio de origen natural
  publication-title: Rev Toxicol.
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    fullname: Lagarto Parra, A; Tillán Capó, J; Bueno Pavón, V; Rodríguez Chanfrau, JE; Pardo Ruiz, Z; Ponce Santoyo, M
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  publication-title: Manual sobre el cuidado y uso de los animales de experimentación
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  publication-title: Validación de métodos analíticos: Monografía AEFI
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SubjectTerms PHARMACOLOGY & PHARMACY
Title Eficiencia del proceso de lavado en la obtención del citrato de calcio y magnesio a escala de banco
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