Eficiencia de uso del nitrógeno en variedades de papa para industria cultivadas en el sudeste de la provincia de Buenos Aires

• Published in: Ciencia del suelo Vol. 25; no. 1; pp. 43 - 51
• Main Authors: Giletto, Claudia Marcela, Rattín, Jorge Edgardo, Echeverría, Hernán Eduardo, Caldiz, Daniel Osmar
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese; Spanish
• Published: Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo 01-07-2007
• Subjects: SOIL SCIENCE; Industrial potatoes; Utilization efficiency; Physiological efficiency and agronomic efficiency; Nitrógeno; Papa para industria; Nitrogen; Eficiencia de utilización; Eficiencia fisiológica y eficiencia agronómica
• ISSN: 1850-2067

El objetivo de este trabajo fue determinar la eficiencia de utilización del N (EUN), la eficiencia fisiológica (EFN) y la eficiencia agronómica de uso del N (EAN) en las variedades Innovator, Russet Burbank, Bannock Russet y Gem Russet bajo disponibilidades de N de 235, 311, 383 y 407 kg N ha-1. Innovator y Russet Burbank fueron las variedades que presentaron la mayor EAN (175,1 y 175,5 kg de tubérculo kg N-1; respectivamente) y a su vez las que presentaron una mejor respuesta al agregado de N. Innovator presentó mayor requerimiento de N que Russet Burbank; en tanto que Bannock Russet y Gem Russet presentaron menor EAN (147,5 y 135,6 kg tubérculos kg N-1; respectivamente), no respondiendo al agregado de N en cuanto a la producción de tubérculos. La menor EAN en Bannock Russet se debió a la menor EUN, pero en Gem Russet fue consecuencia de una menor EFN. Sin embargo, dado que estas últimas dos variedades poseen tubérculos con mejor calidad industrial que Russet Burbank, es de interés recabar mayor información respecto a sus requerimientos y estrategias de manejo.