羧甲基壳聚糖诱导培养罗伦隐球酵母处理调控采后葡萄柚果实苯丙烷代谢及其抗青霉病作用

TS255.36; 为研究羧甲基壳聚糖(carboxymethyl chitosan,CMCS)诱导培养罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)处理对采后葡萄柚果实青霉病害的防控作用,以'里约红'葡萄柚为试材,蒸馏水为对照,研究CMCS、C.laurentii单独处理和CMCS诱导培养C.laurentii(记为CMCS-C.laurentii)浸泡处理对葡萄柚果实青霉病害的防控效果及其对果实苯丙烷代谢的影响.结果表明,CMCS-C.laurentii处理显著抑制了葡萄柚果实青霉病发病率及病斑直径的扩展(P＜0.05).此外,与对照组相比,CMCS-C....

Full description

Bibliographic Details

Published in:	食品科学 Vol. 44; no. 11; pp. 160 - 166
Main Authors:	田登娟, 孔珊珊, 马电通, 李根前, 王芳, 邓佳
Format:	Magazine Article
Language:	Chinese
Published:	西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室,云南昆明 650224 2023 西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室,云南昆明 650224%西南林业大学林学院,云南昆明 650224 西南林业大学林学院,云南昆明 650224%红河学院生物科学与农学学院,云南红河 661199%西南林业大学林学院,云南昆明 650224
Subjects:	Cryptococcus laurentii 罗伦隐球酵母 carboxymethyl chitosan 苯丙烷代谢 葡萄柚 Citrus paradisi induced disease resistance 羧甲基壳聚糖 诱导抗病 phenolpropane metabolism
Online Access:	Get full text
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!