Disponibilidade familiar de alimentos na Zona da Mata e Semi-Árido do Nordeste do Brasil

OBJETIVO: Este trabalho teve como objetivo caracterizar a disponibilidade de alimentos em domicílios de Gameleira (PE) e São João do Tigre (PB), municípios das referidas regiões, considerando a freqüência dos alimentos, o número de pessoas no domicílio e a escolaridade do chefe da família. MÉTODOS:...

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Bibliographic Details

Published in:	Revista de nutrição Vol. 22; no. 3
Main Authors:	Osório, Mônica Maria(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Nutrição Programa de Pós-Graduação em Nutrição), Ribeiro, Marisilda de Almeida(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Nutrição Programa de Pós-Graduação em Nutrição), Costa, Emilia Chagas(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Nutrição Programa de Pós-Graduação em Nutrição), Silva, Silvia Patrícia de Oliveira(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Nutrição Programa de Pós-Graduação em Nutrição), Fernandes, Carolina Estevam(Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Nutrição Programa de Pós-Graduação em Nutrição)
Format:	Journal Article
Language:	Portuguese
Published:	Pontifícia Universidade Católica de Campinas 2009
Subjects:	Alimentação Consumo alimentar Diet Dieta Fatores socioeconômicos Feeding Food consumption Inquéritos nutricionais Nutrition survey Socioeconomic factors
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