Can meteorological variables affect milk production in different lactation orders of dairy cows in the Cfb climatic zone? A case study in Southern Brazil

• Published in: Archivos de zootecnia Vol. 66; no. 254; pp. 271 - 278
• Main Authors: McManus, C, Gabbi, Alexandre Mossate, Cobuci, J.A, Costa Jr., J.B.G, Peripolli, Vanessa, Fischer, Vivian
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 2017
• Subjects: Classificação de Köppen; Clima temperado; Climate conditions; Condições climáticas; Köppen classification; Lactating cows; Temperate climate; Vacas em lactação
• ISSN: 0004-0592
• DOI: 10.21071/az.v66i254.2332

Data from 5689 lactating cows in 35 different dairy herds in Southern Brazil were evaluated over a 15-year period to examine the influence of meteorological variables on milk production in dairy cows with primiparous (1st) and multiparous (2nd to 4th) lactation. Meteorological variables considered were maximum and minimum temperature, relative humidity of air, solar radiation, wind speed, precipitation and temperature and humidity index corrected for solar radiation and wind speed (THIc). Data were submitted to principal component analysis (PRINCOMP), Pearson correlation (CORR) and step-by-step (STEPDISC) discriminant analyses, using the Statistical Analysis System (SAS®). lactation order and milk production showed a negative and significant correlation with minimum temperature, but with low magnitude. Primiparous and multiparous cows were negatively affected by maximum temperature in summer, while the higher the minimum temperature in winterwas, the better the milk production was. Primiparous cows produced, on average, 28.17 kg/day of milk and were 26.15 months old while the multiparous cows in average produced 30.76 kg/day and were 54.47 months old. The greatest average maximum temperature recorded during the 15 years of observations did not exceed 30ºC and the THI corrected were maintained within acceptable values for animal thermal comfort. Lactation order and milk production showed a negative and significant correlation with minimum temperature, but with low magnitude. Milk production of multiparous cows was negatively affected by maximum temperature in summer and milk production of both categories were affected negatively by minimum temperature in fall. The principal component analysis did not show any association between milk production, lactation order and meteorological variables. Discriminant analysis presented significant values for meteorological variables, but with very low values of partial R2 estimated. Meteorological variables in a Cfb climatic zone did not negatively affect milk production in primiparous and multiparous lactating cows.
Os dados de 5689 vacas em lactação de 35 rebanhos leiteiros diferentes no Sul do Brasil foram avaliados durante um período de 15 anos para examinar a influência de variáveis meteorológicas na produção de leite em vacas leiteiras primíparas (1º lactação) e multíparas (2º a 4º lactações). As variáveis meteorológicas consideradas foram a temperatura máxima e a mínima, a umidade relativa do ar, a radiação solar, a velocidade do vento, a precipitação e o índice de temperatura e umidade corrigido para a radiação solar e a velocidade do vento (ITHc). Os dados foram submetidos à análise de componentes principais (PRINCOMP), correlação de Pearson (CORR) e análise discriminante step-by-step (STEPDISC), utilizando o programa estatístico SAS (SAS®). Vacas primíparas produziram, em média, 28,17 kg de leite por dia e apresentaram idade média de 26,15 meses, enquanto que as vacas multíparas produziram em média 30,76 kg de leite por dia e apresentaram idade média de 54,47 meses. A maior temperatura média máxima registada durante os 15 anos de observações não excedeu os 30ºC e o ITH corrigido foram mantidos dentro de valores aceitáveis para o conforto térmico animal. Ambas as ordens de lactação e a produção de leite apresentaram correlação negativa e significativa com a temperatura mínima, mas com baixa magnitude. A produção leiteira de vacas multíparas foi afetada negativamente pela temperatura máxima no verão e a produção leiteira de ambas categorias foram afetadas negativamente pela temperatura mínima no outono. A análise de componentes principais não apresentou nenhuma associação entre a produção de leite, a ordem de lactação e as variáveis meteorológicas. As análises discriminantes apresentaram valores significativos para as variáveis meteorológicas, mas com valores muito baixos do coeficiente de correlação (R2) parcial estimado. As variáveis meteorológicas em uma zona climática Cfb não afetaram negativamente a produção de leite em vacas primíparas e multíparas.