检测牛奶中氯霉素的双通道分子印迹传感器研究

• Published in: 广东农业科学 Vol. 42; no. 19; pp. 95 - 100
• Main Author: 章锦涵 张威 李美欣 陈蓉蓉 赵晓娟 刘佳 白卫东 陈海光
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州,510225%仲恺农业工程学院信息科学与技术学院,广东广州5 10225 2015
• Subjects: 丝网印刷电极; 分子印迹; 氯霉素; 电化学传感器; 聚邻苯二胺; 聚邻苯二胺; 分子印迹; 电化学传感器; 丝网印刷电极; 氯霉素
• ISSN: 1004-874X

以氯霉素（CAP）为模板分子,邻苯二胺（o-PD）为功能单体,采用循环伏安法（CV）分别在玻碳电极（GCE）和双通道丝网印刷碳电极（SPCE）表面原位电聚合形成聚邻苯二胺膜,经醋酸-乙醇混合溶液将模板分子洗脱,制得两种氯霉素分子印迹膜电极（CAP-MIP/GCE和CAP-MIP/SPCE）。以K3Fe（CN）6为电活性探针,建立了间接测定氯霉素的分析方法,并对分子印迹传感器的重现性和选择性等进行评价。CAPMIP/GCE和CAP-MIP/SPCE在溶液中的响应电流与氯霉素浓度分别在1.0×10^-5~1.0×10^-4 mol/L、2.0×10^-5~1.4×10^-4 mol/L范围内呈良好的线性关系,检出限分别为5.2×10^-6、1.9×10^-6 mol/L。运用建立的方法对市售纯牛奶中的氯霉素进行测定,并用紫外分光光度法进行了验证。结果表明,该氯霉素传感器选择性好、准确可靠,适用于牛奶样品中氯霉素的测定,其中双通道分子印迹传感器可同时平行检测样品两次,且样品用量少（50μL）,在分析速度和重现性等方面比基于玻碳电极的分子印迹传感器都获得了较大的提升。