Crecimiento de Trichoderma en rastrojo de piña para obtener esporas para uso agrícola

• Published in: Agronomía mesoamericana Vol. 31; no. 3; pp. 597 - 608
• Main Authors: Hernández Chaverri, Rodolfo, Vega Rodríguez, María Catalina
• Format: Journal Article
• Language: Spanish
• Published: Universidad de Costa Rica 01-09-2020
• Subjects: agroindustria; agroindustry; cinética de crecimiento; conidia; conidios; desechos de piña; growth kinetics; pineapple waste
• ISSN: 2215-3608; 1021-7444; 2215-3608
• DOI: 10.15517/AM.V31I3.40275

Introduction. The use of biological controllers as alternatives to traditional chemicals is an ecological and
economic option for farmers. Fungi of the genus Trichoderma can confer resistance to plants and increase the absorption of nutrients, reducing a wide variety of crop diseases. Objective. To evaluate pineapple stubble wastes as
a substrate for the solid fermentation growth of two Trichoderma strains to produce a spore solution for agricultural
purposes. Materials and methods. The experiment was carried out at the Laboratory of Research in Chemistry
and Applied Biosciences of the Universidad Tecnica Nacional of Costa Rica, in the period between April 2018 and
October 2019. Two variants of fungus T. viride and T. harzianum were used, these were grown in natural potato
dextrose agar (PDA) and pineapple stubble. A conidia count was performed in a 1/10 mm Neubauer chamber. Results.
T. viride and T. harzianum showed uniform growth in reseeding plates with color changes in time, from white to green.
T. viride showed better development in wet substrate, while T. harzianum in low moisture stubble. The maximum
cell concentration in the liquid solution of T. harzianum and T. viride was 1 132 750 cell ml-1 and 1 023 250 cell ml-1,
respectively. Conclusion. Both strains of Trichoderma developed adequately in the pineapple stubble, however, the
efficient growth of the strains is associated with the management of external factors such as the amount of substrate,
oxygen, and moisture.
Introducción. El uso de controladores biológicos como alternativas a los productos químicos tradicionales resulta
una opción ecológica y económica para los agricultores. Hongos del género Trichoderma son capaces de conferir
resistencia a las plantas y aumentar la absorción de nutrientes, disminuyendo a su vez gran variedad de enfermedades
en los cultivos. Objetivo. Evaluar los desechos de rastrojo de piña como sustrato para el crecimiento en fermentación
sólida de dos cepas de Trichoderma para la producción de una solución de esporas con fines agrícolas. Materiales
y métodos. El ensayo se llevó a cabo en el Laboratorio de Investigación en Química y Biociencias Aplicadas de la
Universidad Técnica Nacional de Costa Rica, en el periodo entre abril del 2018 y octubre del 2019. Se utilizaron dos
variantes del hongo T. viride y T. harzianum, estas se cultivaron en un medio natural de agar papa dextrosa (PDA) y
rastrojo de piña. Se realizó un conteo de conidios en una cámara de Neubauer de 1/10 mm. Resultados. T. viride y T.
harzianum presentaron un crecimiento uniforme en las placas de resiembra con cambios de coloración en el tiempo, de
blanco a verde. T. viride presentó un mejor desarrollo en sustrato húmedo, mientras que T. harzianum en rastrojo con
poca humedad. La concentración celular máxima en la solución líquida de T. harzianum y T. viride fue de 1 132 750 cél
ml-1 y 1 023 250 cél ml-1, respectivamente. Conclusión. Ambas cepas de Trichoderma se desarrollaron adecuadamente
en el rastrojo de piña, sin embargo, el crecimiento eficiente de las cepas está asociado al manejo de factores externos
como la cantidad de sustrato, oxígeno y humedad.