Efeitos da redução da proteína dietética sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade

• Published in: Revista brasileira de zootecnia Vol. 41; no. 3; pp. 662 - 667
• Main Authors: Vasconcellos, Carlos Henrique de Figueiredo, Fontes, Dalton de Oliveira, Corrêa, Gerusa da Silva Salles, Vidal, Tatiana Zacché Batista, Silva, Martinho de Almeida e, Machado, André Luiz Costa, Fernandes, Isabela Sabino, Vieites, Flávio Medeiros
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese
• Published: Sociedade Brasileira de Zootecnia 01-03-2012
• Subjects: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE; VETERINARY SCIENCES; conversão alimentar; protein levels; feed conversion; aminoácidos; níveis de proteína; amino acids
• ISSN: 1806-9290
• DOI: 10.1590/S1516-35982012000300028

O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso para avaliar os efeitos da redução de proteína (PB) e da suplementação de aminoácidos essenciais sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte machos de linhagem comercial na fase de 1 a 21 dias de idade. Foram utilizados 720 frangos distribuídos em 4 tratamentos e seis repetições com 30 aves cada. Os níveis de PB utilizados foram 230, 210, 190 e 170 g/kg. Houve efeito linear decrescente dos níveis de PB sobre a conversão alimentar, o ganho de peso, o peso final e o consumo. Houve aumento linear dos teores de gordura e matéria seca das carcaças com a redução do conteúdo de proteína da dieta.