Search Results - "de Vizcarrondo, Consuelo A"

Evaluation of the flour and starch from white and purple varieties of mapuey (Dioscorea trifida) by Bou Rached, Lizet, de Vizcarrondo, Consuelo A, Rincón, Alicia M, Padilla, Fanny

“…Mapuey (Dioscorea trifida), is a tropical America tuber, which is appreciated for its taste and fine texture. It has not been fully cultivated in Venezuela,…”
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Evaluación de harinas y almidones de mapuey (Dioscorea trifida), variedades blanco y morado by Lizet Bou Rached, de Vizcarrondo, Consuelo A, Rincón, Alicia M, Padilla, Fanny

“…El mapuey (Dioscorea trifida), tubérculo nativo de América tropical y apreciado por su sabor y fina textura, ha sido poco explotado en Venezuela. Su cultivo…”
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Evaluación de harinas y almidones de mapuey (Dioscorea trifida), variedades blanco y morado by Lizet Bou Rached, Consuelo A de Vizcarrondo, Alicia M Rincón, Fanny Padilla

“…El mapuey (Dioscorea trifida), tubérculo nativo de América tropical y apreciado por su sabor y fina textura, ha sido poco explotado en Venezuela. Su cultivo…”
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Evaluación de harinas y almidones de mapuey (Dioscorea trifida), variedades blanco y morado by Lizet Bou Rached, Consuelo A de Vizcarrondo, Alicia M Rincón, Fanny Padilla

“…El mapuey (Dioscorea trifida), tubérculo nativo de América tropical y apreciado por su sabor y fina textura, ha sido poco explotado en Venezuela. Su cultivo…”
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