Search Results - "de Oliveira, Fabíola Cristina"
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Food Protein-polysaccharide Conjugates Obtained via the Maillard Reaction: A Review
Published in Critical reviews in food science and nutrition (18-05-2016)“…The products formed by glycosylation of food proteins with carbohydrates via the Maillard reaction, also known as conjugates, are agents capable of changing…”
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Economic Complexity and Human Development: DEA performance measurement in Asia and Latin America
Published in Gestão & Produção (01-12-2018)“…Abstract Economic growth is not the only factor to explain human development. Therefore, many authors have prioritized studies to measure the Human Development…”
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Liquid−Liquid Equilibrium of Aqueous Two-Phase System Composed of Poly(ethylene glycol) 400 and Sulfate Salts
Published in Journal of chemical and engineering data (11-03-2010)“…Phase diagrams of aqueous two-phase systems (ATPS) composed of 400 g·mol−1 poly(ethylene glycol) (PEG) + sodium sulfate or magnesium sulfate were determined at…”
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Mechanization in sugarcane production and other agricultural activities: an econometric analysis of employment and income
Published in Gestão & Produção (2021)“…Several studies argue that agricultural mechanization has reduced employment and wages. However, there is a lack of studies analyzing employment and income…”
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Equilibrium Phase Behavior for Ternary Mixtures of Poly(ethylene) Glycol 6000 + Water + Sulfate Salts at Different Temperatures
Published in Journal of chemical and engineering data (09-10-2008)“…Phase diagrams of aqueous two-phase systems composed of poly(ethylene) glycol (PEG) 6000 g·mol−1, lithium sulfate, sodium sulfate, and magnesium sulfate or…”
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MECANISMOS DE CONTROLE NOS PROCESSOS LICITATÓRIOS: A PERCEPÇÃO DOS PREGOEIROS
Published in Revista Ambiente Contábil (01-07-2018)“…O estudo investigou a percepção dos pregoeiros do setor público quanto aos mecanismos de controle no combate à corrupção em processos licitatórios através da…”
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Acacia gum as modifier of thermal stability, solubility and emulsifying properties of α-lactalbumin
Published in Carbohydrate polymers (30-03-2015)“…Protein-polysaccharide conjugates often display improved techno-functional properties when compared to their individual involved biomolecules…”
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Consumo de alimentos orgânicos e de produtos light ou diet no Brasil: fatores condicionantes e elasticidades-renda
Published in Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online) (04-11-2015)“…O expressivo crescimento da variedade de alimentos disponíveis para grande parte dos brasileiros durante o último século não levou, necessariamente, a uma…”
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Os Determinantes do Consumo Alimentar Domiciliar: uma comparação entre estratos de renda no Brasil pelos dados da POF de 2008/2009
Published in Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online) (02-08-2018)“…Em diversas partes do mundo, boa parte da fome e desnutrição foi superada nas últimas décadas. Isto colocou um novo desafio para os formuladores de políticas…”
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Ovomucoid partitioning in aqueous two-phase systems
Published in Biochemical engineering journal (01-12-2009)“…This study evaluated the partitioning of ovomucoid from egg white, in aqueous two-phase systems (ATPS) composed of PEG 1500 and inorganic salt (lithium…”
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PERFIL DE RESISTÊNCIA DE PSEUDOMONAS AERUGINOSA EM UMA UNIDADE PÚBLICA MATERNO-INFANTIL NA PANDEMIA DA COVID-19
Published in The Brazilian journal of infectious diseases (01-01-2022)“…Os microrganismos vêm desenvolvendo mecanismos de resistência aos antimicrobianos interferindo no tratamento de infecções. O uso indiscriminado de antibióticos…”
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Entre passos e sombrinhas: a representação social dos professores da Escola de Frevo do Recife/PE
Published in Revista de educação popular (30-04-2024)“…Este artigo trata das representações sociais dos professores da Escola Municipal de Frevo Maestro Fernando Borges, situada na cidade do Recife/PE. De caráter…”
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Entre passos e sombrinhas
Published in Revista de educação popular (01-04-2024)“…Este artigo trata das representações sociais dos professores da Escola Municipal de Frevo Maestro Fernando Borges, situada na cidade do Recife/PE. De caráter…”
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Sistema de cotas: a perspectiva dos professores do Instituto Federal de Pernambuco
Published in Revista de educação popular (04-09-2023)“…Este artigo investiga o sistema de cotas. Considerado por muitos uma política pública de difícil aplicabilidade, há também aqueles que a consideram uma…”
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Sistema de cotas
Published in Revista de educação popular (01-09-2023)“…Este artigo investiga o sistema de cotas. Considerado por muitos uma política pública de difícil aplicabilidade, há também aqueles que a consideram uma…”
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Mecanismos de controle nos processos licitatórios: A percepção dos pregoeiros
Published in Revista Ambiente Contábil (2018)“…The study investigated the perception of the public - sector critics regarding the control mecha- nisms employed in the fight against corruption in bidding…”
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PERFIL DE RESISTÊNCIA DE PSEUDOMONAS AERUGINOSA EM UMA UNIDADE PÚBLICA MATERNO-INFANTIL NA PANDEMIA DA COVID-19
Published in The Brazilian journal of infectious diseases (01-01-2022)Get full text
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Perfil da auto-estima de praticantes de dança de salão
Published in Revista brasileira de prescrição e fisiologia do exercício (01-01-2012)Get full text
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Perfil da auto-estima de praticantes de dança de salão
Published in Revista brasileira de prescrição e fisiologia do exercício (2011)Get full text
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