Search Results - "de Lima, Larissa Vieira"

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    Obtaining cashew kernel protein concentrate from nut processing by-product and its use to formulate vegetal burger by Lima, Janice Ribeiro, Araújo, Ídila Maria da Silva, Pinto, Claudia Oliveira, Goiana, Mayara Lima, Rodrigues, Maria do Carmo Passos, de Lima, Larissa Vieira

    “…Amêndoas quebradas estão entre os subprodutos do processamento da castanha de caju e possuem menor valor comercial. O objetivo deste trabalho foi obter um…”
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    Journal Article
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