Search Results - "de Almeida Bianchini Campos, Renata Cristina"
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Lactobacillus rhamnosus GG in a mixed pineapple (Ananas comosus L. Merril) and jussara (Euterpe edulis Martius) beverage and its survival in the human gastrointestinal tract
Published in Food science & technology (01-12-2020)“…This research aimed to elaborate a mixed beverage containing pineapple and jussara palm fruit and evaluate the viability of Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) in…”
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Journal Article -
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In vitro gastrointestinal digestion of a peanut, soybean, guava and beet beverage supplemented with Lactobacillus rhamnosus GG
Published in Food bioscience (01-08-2020)“…The resistance of Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) to in vitro gastrointestinal digestion in mixed beverages (MB) prepared with legumes, peanut (MBPP) or…”
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Avaliação físico-química e microbiológica de iogurtes comercializados em Rio Pomba-MG e comparação com os parâmetros da legislação
Published in Vértices (Campos dos Goitacazes) (03-07-2017)“…O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade microbiológica e físico-química de iogurtes comercializados na cidade de Rio Pomba/MG. Foram analisadas…”
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Journal Article -
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In vitro and in vivo resistance of Lactobacillus rhamnosus GG carried by a mixed pineapple (Ananas comosus L. Merril) and jussara (Euterpe edulis Martius) juice to the gastrointestinal tract
Published in Food research international (01-02-2019)“…This study evaluated the viability of Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) and its in vitro and in vivo resistance to the gastrointestinal tract (GIT) when carried…”
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MEIO DE CULTURA MODIFICADO PARA ENUMERAÇÃO DE Lacticaseibacillus rhamnosus GG EM AMOSTRAS FECAIS DE RATOS WISTAR
Published in Interfaces científicas : saúde e ambiente (12-11-2024)“…A contagem de probióticos nas fezes mostra-se eficiente para avaliar a resistência dos microrganismos ao trato gastrointestinal. Técnicas de plaqueamento em…”
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