Search Results - "Wilton P. da Silva"

Modeling and experimentation of continuous and intermittent drying of rough rice grains by Franco, Célia M. R., de Lima, Antonio G. B., Farias, Vera S.O., da Silva, Wilton P.

“…Rice ( Oryza sativa L.) is one of the most produced and consumed cereals in the world, being characterized as the main food of more than half of the world…”
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Comparison of diffusion models for description of osmotic dehydration of radish slices dipped in brine by Silva, Wilton P. da, Silva, Cleide M. D. P. da S. E, Gomes, Josivanda P.

“…ABSTRACT This paper aims at describing the osmotic dehydration of radish cut into cylindrical pieces, using one- and two-dimensional analytical solutions of…”
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Empirical and diffusion models to describe water transport into chickpea (Cicer arietinum L.) by da Silva, Wilton P., e Silva, Cleide M. D. P. S., de Sousa, Jossyl A. R., Farias, Vera S. O.

“…Summary To describe water transport in a porous media, a mathematical model is usually used. Among the models available in the literature, empirical and…”
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Effective diffusivity and convective mass transfer coefficient during the drying of bananas by Silva, Cleide M. D. P. da S. e, Silva, Wilton P. da, Farias, Vera S. de O., Gomes, Josivanda P.

“…In this article, a methodology is used for the simultaneous determination of the effective diffusivity and the convective mass transfer coefficient in porous…”
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Determination of expressions for the thermal diffusivity of canned foodstuffs by the inverse method and numerical simulations of heat penetration by da Silva, Wilton P., e Silva, Cleide M.D.P.S., Lins, Marcos A.A.

“…Summary This paper deals with the determination of expressions to estimate the thermal diffusivity of foodstuffs placed in cans during their pasteurisation. To…”
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Influência da temperatura do ar de secagem no calor latente de vaporização de água em feijão macassar (Vigna unguiculata (L.) Walp.), variedade sempre-verde

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A capacitância de um condensador com placas planas não paralelas by Jürgen W. Precker, Wilton P. da Silva

“…Analisamos neste artigo três métodos para obter a capacitância de um condensador com placas planas não paralelas: a solução por integração, a solução por…”
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Effective diffusivity and convective mass transfer coefficient during the drying of bananas Difusividade efetiva e coeficiente de transferência convectivo de massa durante a secagem de bananas by Cleide M. D. P. da S. e Silva, Wilton P. da Silva, Vera S. de O. Farias, Josivanda P. Gomes

“…In this article, a methodology is used for the simultaneous determination of the effective diffusivity and the convective mass transfer coefficient in porous…”
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A capacitância de um condensador com placas planas não paralelas by Precker, Jürgen W., Silva, Wilton P. da

“…Analisamos neste artigo três métodos para obter a capacitância de um condensador com placas planas não paralelas: a solução por integração, a solução por…”
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Produção de sorvetes e iogurtes a partir dos frutos figo da índia e mandacaru by Moreira Pereira, Emmanuel, Silva, Wilton P. da, Fidelis, Vanessa R. de L, Gomes, Josivanda Palmeira, Silva, Luciana A

“…The Opuntia is a fruit, which together with the Cereus jamacaru are native species of the savanna. The objective of this study was to prepare and characterize…”
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Influência da temperatura do ar de secagem no calor latente de vaporização de água em feijão macassar (Vigna unguiculata (L.) Walp.), variedade sempre-verde by Silva, Wilton P. da, Silva, Cleide M. D. P. S. e, Precker, Jürgen W., Silva, Diogo D. P. S. e

“…Em cálculos da quantidade de energia requerida em processos de secagem artificial de um produto agrícola, é necessário o conhecimento de uma expressão para a…”
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Influência da temperatura do ar de secagem no calor latente de vaporização de água em feijão macassar (Vigna unguiculata (L.) Walp.), variedade sempre-verde Influence of the temperature on the latent heat of vaporization of moisture from cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp.), always-green variety by Wilton P. da Silva, Cleide M. D. P. S. e Silva, Jürgen W. Precker, Diogo D. P. S. e Silva

“…Em cálculos da quantidade de energia requerida em processos de secagem artificial de um produto agrícola, é necessário o conhecimento de uma expressão para a…”
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Determinação da difusividade e da energia de ativação para feijão macassar (Vigna unguiculata (L.) Walp.), variedade sempre-verde, com base no comportamento da secagem by Silva, Wilton P. da, Mata, Mário E. R. M. C., Silva, Cleiton D. P. S. e, Guedes, Manoel A., Lima, Antonio G. B.

“…Neste artigo, teve-se o objetivo de determinar curvas de secagem em camada fina para grãos de feijão macassar, variedade sempre-verde. Visou-se, também, à…”
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Determinação da difusividade e da energia de ativação para feijão macassar (Vigna unguiculata (L.) Walp.), variedade sempre-verde, com base no comportamento da secagem Determination of diffusivity and activation energy for cowpea grains (Vigna unguiculata (L.) Walp.), alwaysgreen variety, based on its drying behavior by Wilton P. da Silva, Mário E. R. M. C. Mata, Cleiton D. P. S. e Silva, Manoel A. Guedes, Antonio G. B. Lima

“…Neste artigo, teve-se o objetivo de determinar curvas de secagem em camada fina para grãos de feijão macassar, variedade sempre-verde. Visou-se, também, à…”
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