Search Results - "Vivian Lara dos Santos Silva"
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The coffee value chain and its transition to sustainability in Brazil and Colombia from innovation system approach
Published in International journal of agricultural sustainability (02-11-2022)“…Coffee is a global value chain that has been going through many transformations, seeking to transition to sustainability. In this paper, a technological…”
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Journal Article -
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Changes in the Current Patterns of Beef Consumption and Consumer Behavior Trends-Cross-Cultural Study Brazil-Spain-Turkey
Published in Foods (19-01-2023)“…This cross-cultural study aimed to determine the main factors behind potential changes in eating habits by analyzing changes in the patterns of beef…”
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Journal Article -
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Consumers' perception of beef burgers with different healthy attributes
Published in Food science & technology (01-12-2014)“…Although the demand for healthy foods has increased, the desire for convenience prevails. Thus, there is an opportunity to popularize convenient yet healthy…”
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Journal Article Conference Proceeding -
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Análise dos níveis de proteína bruta declarados em rótulo de rações secas para cães e gatos disponíveis no varejo brasileiro
Published in GeSec : Revista de Gestão e Secretariado (12-11-2024)“…Foi avaliado um grupo amostral composto por 9 marcas de alimentos secos para cães e gatos disponíveis no comércio varejista brasileiro variando entre as…”
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Journal Article -
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Integração vertical como estratégia de apropriação de valor: um estudo exploratório no canal de distribuição de produtos agrícolas
Published in Gestão & produção (01-03-2009)“…Neste artigo, investiga-se a adoção de canais alternativos para a comercialização de produtos agrícolas como forma de atenuar o poder, cada vez maior, exercido…”
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Journal Article -
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Integração vertical como estratégia de apropriação de valor: um estudo exploratório no canal de distribuição de produtos agrícolas Alternative marketing channels in order to attenuate the power of retail chains: agrícola Pedra Branca case study
Published in Gestão & produção (01-03-2009)“…Neste artigo, investiga-se a adoção de canais alternativos para a comercialização de produtos agrícolas como forma de atenuar o poder, cada vez maior, exercido…”
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Journal Article -
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Interfirm Arrangements in Different Institutional Environments: McDonald's France and Brazil Case Study
Published in Journal of marketing channels (22-08-2007)“…This paper aims to investigate the effect of the institutional environment variables on the organizational choice by franchise chains that share a business…”
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Journal Article -
8
Intertirm Arrangements in Different Institutional Environments: McDonald's France and Brazil Case Study
Published in Journal of marketing channels (01-01-2007)“…This paper aims to investigate the effect of the institutional environment variables on the organizational choice by franchise chains that share a business…”
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