Perceived Impact on NCII Competency Integration in the Study of Commercial Cookery Among Grade 10 Students
This study delved into the impact of integrating cognitive and practical skills within the National Certification II (NC II) in Commercial Cookery on student preparedness and assessment outcomes. The objective is to enhance vocational training programs by analyzing the relationships between these va...
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| Published in: | Diversitas Journal Vol. 9; no. 4 |
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| Main Authors: | , , , |
| Format: | Journal Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Alagoas
14-11-2024
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| Subjects: | |
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| Summary: | This study delved into the impact of integrating cognitive and practical skills within the National Certification II (NC II) in Commercial Cookery on student preparedness and assessment outcomes. The objective is to enhance vocational training programs by analyzing the relationships between these variables and identifying areas for improvement. Using an embedded mixed-methods approach, the research combined quantitative and qualitative data for a comprehensive analysis. Surveys were employed to measure cognitive skills, practical skills, preparedness, and assessment performance among NC II students, while qualitative insights were obtained from interviews and focus group discussions with educators and students. Pearson correlation coefficients indicated very high positive correlations between cognitive skills and practical skills (r = 0.929) and between preparedness and assessment outcomes (r = 0.917), with p-values of 0, highlighting the strong interdependence of these variables and their significant impact on educational performance. The study emphasizes the importance of integrating cognitive and practical skills in vocational education, demonstrating that improvements in these areas are closely connected. Additionally, the significant relationship between preparedness and assessment outcomes underscores the need for thorough preparation to achieve better results. Based on these findings, recommendations include developing targeted educational strategies to bolster both cognitive and practical skills and enhancing preparedness efforts. Future research should focus on exploring the longitudinal impacts of these interventions and applying the findings to broader educational contexts to further validate their effectiveness.
Este estudo investigou o impacto da integração de habilidades cognitivas e práticas no Certificado Nacional II (NC II) em Culinária Comercial na preparação dos alunos e nos resultados das avaliações. O objetivo é aprimorar os programas de formação profissional, analisando as relações entre essas variáveis e identificando áreas para melhoria. Utilizando uma abordagem de métodos mistos incorporados, a pesquisa combinou dados quantitativos e qualitativos para uma análise abrangente. Pesquisas foram utilizadas para medir habilidades cognitivas, habilidades práticas, preparação e desempenho em avaliações entre os alunos do NC II, enquanto percepções qualitativas foram obtidas por meio de entrevistas e discussões em grupos focais com educadores e alunos. Os coeficientes de correlação de Pearson indicaram correlações positivas muito altas entre habilidades cognitivas e habilidades práticas (r = 0,929) e entre preparação e resultados de avaliação (r = 0,917), com valores de p de 0, destacando a forte interdependência dessas variáveis e seu impacto significativo no desempenho educacional. O estudo enfatiza a importância de integrar habilidades cognitivas e práticas na educação profissional, demonstrando que melhorias nessas áreas estão intimamente conectadas. Além disso, a relação significativa entre preparação e resultados das avaliações ressalta a necessidade de uma preparação minuciosa para alcançar melhores resultados. Com base nesses achados, as recomendações incluem o desenvolvimento de estratégias educacionais direcionadas para reforçar tanto as habilidades cognitivas quanto as práticas e aprimorar os esforços de preparação. Pesquisas futuras devem focar na exploração dos impactos longitudinais dessas intervenções e na aplicação dos achados em contextos educacionais mais amplos para validar ainda mais sua eficácia. |
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| ISSN: | 2525-5215 2525-5215 |
| DOI: | 10.48017/dj.v9i4.3127 |