Search Results - "Teixeira, Mariá Andrade"

Stability and functionality of synbiotic soy food during shelf-life by Mondragón-Bernal, Olga Lucía, Alves, José Guilherme Lembi Ferreira, Teixeira, Mariá Andrade, Ferreira, Maria Fernanda Perina, Maugeri Filho, Francisco

“…•Heteropolysaccharide by probiotic culture in soy medium shows molecular mass >39KDa.•Functional synbiotic soy foods showed viable counts and fibres above…”
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Co‐encapsulation of anthocyanins extracted from grape skins (Vitis vinifera var. Syrah) and α‐tocopherol via spray drying by Carmo, Eloá Lourenço, Teixeira, Mariá Andrade, Souza, Isadora Simão, Figueiredo, Jayne de Abreu, Fernandes, Regiane Victória de Barros, Botrel, Diego Alvarenga, Borges, Soraia Vilela

“…The present study sought to characterize the microparticles obtained from the co‐encapsulation of anthocyanins extracted from red grape skins and α‐tocopherol…”
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Encapsulation of camu-camu extracts using prebiotic biopolymers: Controlled release of bioactive compounds and effect on their physicochemical and thermal properties by de Abreu Figueiredo, Jayne, Andrade Teixeira, Mariá, Henrique Campelo, Pedro, Maria Teixeira Lago, Amanda, Pereira de Souza, Tatiane, Irene Yoshida, Maria, Rodrigues de Oliveira, Cassiano, Paula Aparecida Pereira, Ana, Maria Pastore, Gláucia, Aparecido Sanches, Edgar, Alvarenga Botrel, Diego, Vilela Borges, Soraia

“…[Display omitted] •Camu-camu extract was subjected to microencapsulation with prebiotic biopolymers.•High volatiles retention was observed in the camu-camu…”
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Agricultura Urbana no Contexto Educativo: A Horta Escolar na Escola Portuguesa de Macau by de Andrade Roque, Maria Isabel Teixeira

“…A investigação baseada na prática requer interdisciplinaridade entre os vários domínios científicos e bi-direcionalidade na comunicação entre sociedade e…”
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Leishmania Spp. Infection Model Optimization for Drug Discovery Purposes by de Andrade, Maria Helena Azevedo Teixeira

“…A leishmaniose é uma doença negligenciada típica das áreas tropicais e subtropicais. Contudo, está a tornar-se comum nos países desenvolvidos, devido ao…”
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Relatório de atividade profissional (ao abrigo da recomendação do CRUP) by da Costa, Maria Deolinda de Andrade Rodrigues Teixeira

“…O Relatório de Atividade Profissional sintetiza um percurso de geógrafo em contexto municipal. Relata as funções sucessivamente desempenhadas, quer como…”
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Avaliação da coleção de periódicos doados à biblioteca da FEA-IEI da UFRJ: critérios de seleção e descarte by Maria Aparecida de Andrade Teixeira, Maria de Fátima Paiva Almeida

“…Avalia quantitativamente a coleção de periódicos doados à Biblioteca da Faculdade de Economia e Administração e Instituto de Economia (FEAIEI) da Universidade…”
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