Propriedade de fluxo e característica de escoabilidade de rações avícolas para dimensionamento de silos

O conhecimento das propriedades físicas e de fluxo dos produtos é de extrema importância no que se refere ao seu manuseio e processamento. Com a correta aplicação desses conhecimentos, é possível dimensionar de forma racional os sistemas de transporte e armazenagem utilizados, prevendo, assim, o tip...

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Published in:	Ciência e agrotecnologia Vol. 31; no. 3; pp. 851 - 859
Main Authors:	Lopes Neto, José Pinheiro(Universidade Federal de Campina Grande Unidade Acadêmica de Agronomia e Tecnologia de Alimentos), Nascimento, José Wallace Barbosa do(Universidade Federal de Campina Grande Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola), Silva, Valneide Rodrigues da(Universidade Federal de Campina Grande), Lopes, Fernanda Fernandes de Melo(Universidade Federal de Campina Grande)
Format:	Journal Article
Language:	Portuguese
Published:	Editora da Universidade Federal de Lavras 01-06-2007
Subjects:	AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY Flow index hopper inclination inclinação da tremonha opening discharge orifício de descarga Índice de fluxo Flow index orifício de descarga Índice de fluxo hopper inclination inclinação da tremonha opening discharge
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Description
Summary:	O conhecimento das propriedades físicas e de fluxo dos produtos é de extrema importância no que se refere ao seu manuseio e processamento. Com a correta aplicação desses conhecimentos, é possível dimensionar de forma racional os sistemas de transporte e armazenagem utilizados, prevendo, assim, o tipo de fluxo ideal para cada operação. Este trabalho teve como objetivo determinar as propriedades físicas e de fluxo de três diferentes rações avícolas e avaliar suas influências nas características geométricas de tremonhas. Na obtenção dos dados, foi utilizado o aparelho de cisalhamento direto de translação (célula de cisalhamento de Jenike) e duas superfícies de parede: aço liso e rugoso. Para determinar o índice de fluxo (ff c) e o diâmetro mínimo do orifício de descarga (D), adotou-se a metodologia de Jenike enquanto que para o ângulo mínimo de inclinação da tremonha cônica, utilizou-se a metodologia de Enstad. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que as Rações A e B foram classificadas como produtos coesivos enquanto que a Ração C apresentou os menores ângulos de inclinação da tremonha e maiores diâmetros de orifício de descarga. The knowledge about the physical and flow properties of industrial powders is very important to their handling and processing. With the right application of this information, it's possible to design conveyors and storage systems to predict the ideal kind of flow for each operation. This work had the objective to determinate the physical and flow properties of different kinds of poultry rations and to evaluate their influences on geometric characteristics of hoppers. For that, it was used the direct shear apparatus based on Jenike shear cell and two friction surfaces: smooth and rough steel walls. To determinate the index flow (ff c) and minimum hopper opening diameter (D), was used the Jenike's methodology. For the minimum conical hopper angle, was used the mathematical method advised by British Standard BMHB. With the basis on obtained results, it's possible to affirm that A and B poultry rations were classified as cohesive flow while the B poultry ration had the minors conical hopper angle and the higher hopper opening diameter.
Bibliography:	10.1590/S1413-70542007000300035 http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000300035
ISSN:	1413-7054 1981-1829 1981-1829
DOI:	10.1590/S1413-70542007000300035