Search Results - "Serpa, Miryan Franciele Pereira"
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Modified atmosphere together with refrigeration in the conservation of bananas resistant to black Sigatoka
Published in Ciência agronômica (2017)“…The aim of this work was to evaluate the chemical, physical and sensory characteristics of the Caipira and Pakovan Ken cultivars of the banana (Musa spp.),…”
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Conservação de manga com uso de fécula de mandioca preparada com extrato de cravo e canela
Published in Revista Ceres (01-12-2014)“…O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de mangas 'Palmer' e o desenvolvimento de fungos fitopatogênicos nos frutos, após o…”
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Conservação de manga com uso de fécula de mandioca preparada com extrato de cravo e canela
Published in Revista Ceres (01-12-2014)“…O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de mangas 'Palmer' e o desenvolvimento de fungos fitopatogênicos nos frutos, após o…”
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Conservação de manga com uso de fécula de mandioca preparada com extrato de cravo e canela/Mango conservation using cassava starch prepared with extract of clove and cinnamon
Published in Revista Ceres (01-11-2014)“…The objective of this study was to evaluate the postharvest conservation of 'Palmer' mangos and the development of pathogenic fungi in fruits, after cassava…”
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