Efeito do uso de simbiótico sobre o desempenho e saúde intestinal de frangos de corte submetidos a um desafio entérico
O objetivo deste estudo foi avaliar a resposta de um programa nutricional isento de aditivos melhoradores de desempenho comparado a um programa com uso de simbióticos, em situação de desafio entérico ou não, sobre a saúde intestinal e o desempenho de frangos de corte. Foram utilizados 864 pintos de...
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| Published in: | Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina Vol. 45; no. 5; pp. 1367 - 1390 |
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| Main Authors: | , , , , , , , |
| Format: | Journal Article |
| Language: | English Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Londrina
19-08-2024
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| Subjects: | |
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| Summary: | O objetivo deste estudo foi avaliar a resposta de um programa nutricional isento de aditivos melhoradores de desempenho comparado a um programa com uso de simbióticos, em situação de desafio entérico ou não, sobre a saúde intestinal e o desempenho de frangos de corte. Foram utilizados 864 pintos de corte, machos de 1 dia de idade, linhagem Cobb. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, esquema fatorial 2 x 2 (2 dietas x 2 condições sanitárias), totalizando 4 dietas com 12 repetições de 18 aves por gaiola, totalizando 48 unidades experimentais. As dietas utilizadas foram dieta controle (Dieta A); dieta controle + simbiótico (Dieta B); dieta A + desafio entérico e dieta B + desafio entérico. Aos 14 dias de idade, foi aplicado o desafio entérico com vacina comercial para coccidiose (20 vezes a dose recomendada pelo fabricante) seguido da inoculação contendo Escherichia coli (ATCC® 8739™). O desafio entérico resultou em pior desempenho produtivo em todas as fases avaliadas, e alterou a morfometria da mucosa intestinal, cinco dias após o desafio. Aos 28 dias de idade, duas semanas após o desafio entérico, observou-se um processo de regeneração já em resolução. A suplementação das dietas com o simbiótico melhorou a conversão alimentar das aves aos 28 dias de idade, independentemente do desafio experimental. A suplementação com simbiótico resultou em maior força de ruptura, dureza e elasticidade da mucosa intestinal do jejuno das aves. Esses resultados evidenciam que é possível melhorar a produtividade com o uso alternativo de aditivos zootécnicos, mesmo em ambientes experimentais cujas variáveis são controladas e isentas de desafio que comprometa o bem-estar e a saúde animal.
The aim of this study was to assess the effects of a nutritional program free of performance enhancers when compared to a program using synbiotics, in both enteric challenge and non-challenge conditions, on the intestinal health and performance of broiler chickens. A total of 864 one-day-old male Cobb broiler chicks were used. The birds were distributed in a completely randomized design, using a 2 × 2 factorial scheme (2 diets × 2 health conditions), resulting in 4 diets with 12 replications of 18 birds per cage, totaling 48 experimental units. The diets used were control diet (Diet A); control diet + synbiotic (Diet B); Diet A + enteric challenge; and Diet B + enteric challenge. At 14 days old, an enteric challenge was applied with a commercial coccidiosis vaccine (20 times the manufacturer's recommended dose), followed by inoculation with Escherichia coli (ATCC® 8739™). The enteric challenge resulted in worse performance in all the phases assessed and changed the intestinal mucosa morphology five days after the challenge. At 28 days old, two weeks after the enteric challenge, a regenerative process was already occurring. Supplementation with synbiotics improved the feed conversion of the 28-day-old birds, regardless of the experimental challenge. Synbiotic supplementation resulted in greater tensile strength, hardness, and elasticity of the jejunal mucosa. These results indicate that it is possible to improve productivity using alternative additives, even in experimental environments where variables are controlled and free from challenges that compromise animal welfare and health. |
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| ISSN: | 1676-546X 1679-0359 |
| DOI: | 10.5433/1679-0359.2024v45n5p1367 |