Composição Química do Soro de Pintos de Corte Alimentados com Dietas Purificadas

Um experimento foi conduzido com o objetivo de estudar os efeitos de níveis de ácido L-glutâmico (L-Glu) e vitamina D3 (VD) no soro de pintos de corte de um dia, machos, Hubbard, criados em baterias aquecidas, recebendo dieta básica purificada, suplementada com 5, 10 e 15% de L-Glu combinados com 0,...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Published in:	Revista brasileira de zootecnia Vol. 31; no. 4; pp. 1783 - 1788
Main Authors:	Silva, Fernanda Alvares da(UFV Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular), Moraes, George Henrique Kling de(UFV Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular), Rodrigues, Ana Cláudia Peres(UFV Departamento de Veterinária), Fonseca, Cláudio César(UFV Departamento de Veterinária), Oliveira, Maria Goreti de Almeida(UFV Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular), Albino, Luiz Fernando Teixeira(UFV Departamento de Zootecnia), Rostagno, Horacio Santiago(UFV Departamento de Zootecnia), Freitas, Heloísa Torres de(UFV Departamento de Zootecnia)
Format:	Journal Article
Language:	English Portuguese
Published:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 01-07-2002
Subjects:	AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE blood broiler chicks chemical composition composição química L-glutamic acid leg problems pintos de corte problemas de pernas soro VETERINARY SCIENCES vitamin D3 vitamina D3 ácido L-glutâmico pintos de corte L-glutamic acid problemas de pernas composição química leg problems vitamin D3 ácido L-glutâmico soro vitamina D3 blood chemical composition broiler chicks
Online Access:	Get full text
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Description
Summary:	Um experimento foi conduzido com o objetivo de estudar os efeitos de níveis de ácido L-glutâmico (L-Glu) e vitamina D3 (VD) no soro de pintos de corte de um dia, machos, Hubbard, criados em baterias aquecidas, recebendo dieta básica purificada, suplementada com 5, 10 e 15% de L-Glu combinados com 0, 5.000, 10.000 e 15.000 UI de vitamina D3/kg. Os animais foram distribuídos em esquema fatorial em um delineamento inteiramente casualizado, com 12 tratamentos, quatro repetições e sete aves por repetição. As concentrações máximas de cálcio no soro (9,61 mg/dL) foram obtidas com 15% de L-Glu e 14.181UI de VD; 7,33 mg/dL de cálcio iônico com 15% de L-Glu e 15.664UI de VD; 7,20 mg/dL de fósforo com 10% de L-Glu e 10.863UI de VD. Os maiores valores de atividade de fosfatase alcalina no soro foram obtidos com 10% de L-Glu e na deficiência de VD. Em geral, as aves alimentadas com 10% de L-Glu e 15.000UI de VD apresentaram melhor desempenho, melhor perfil sangüíneo e menor incidência de problemas de pernas. An experiment was conducted with day-old male Hubbard, broiler chicks, reared in electrically heated batteries, and raised in wire mesh floors and fed purified amino acid diets and water ad libitum for a 14 days period. The purified diets containing all essential amino acids, vitamins and minerals at adequate levels and was supplemented with 5, 10 and 15% of L-Glu and with 0, 5,000, 10,000 and 15,000 IU of vitamin D3. The experimental design was a factorial 3 x 4 with four replicates with seven chicks each. The blood calcium increased up (9.61mg/dL) to an estimated level of 15% of L-Glu and 14,181IU of VD, 7.33 mg/dL of ionized calcium was obtained with 15% of L-Glu and 15.664 of VD. The highest blood phosphorus (7.20 mg/dL) was obtained at an estimated level of 10% of L-Glu and 10,863IU of VD. The highest blood alkaline phosphatase was obtained at level of 10% of L-Glu and vitamin D deficiency. Birds fed 10% L-Glu and 15,000IU VD had better performance, good development of bones, and a lower incidence of leg problems.
Bibliography:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000700021 10.1590/S1516-35982002000700021
ISSN:	1516-3598 1806-9290 1806-9290
DOI:	10.1590/S1516-35982002000700021