Search Results - "Roberto de Oliveira Roça"

Zebrafish as an alternative animal model in human and animal vaccination research by Bailone, Ricardo Lacava, Fukushima, Hirla Costa Silva, Ventura Fernandes, Bianca Helena, De Aguiar, Luís Kluwe, Corrêa, Tatiana, Janke, Helena, Grejo Setti, Princia, Roça, Roberto De Oliveira, Borra, Ricardo Carneiro

“…Much of medical research relies on animal models to deepen knowledge of the causes of animal and human diseases, as well as to enable the development of…”
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Prediction of weight and percentage of salable meat from Brazilian market lambs by subjective conformation and fatness scores by Ricardo, Hélio de Almeida, Roça, Roberto de Oliveira, Lambe, Nicola Ross, Seno, Leonardo de Oliveira, Fuzikawa, Ingrid Harumi de Souza, Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes

“…ABSTRACT This study assessed the use of conformation and fatness scores of the EUROP sheep carcass grading system to predict weight and percentage of salable…”
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Performance and carcass characteristics of cattle fed lipid sources in the diet by Lima, Erico da Silva, Morais, Jozivaldo Prudêncio Gomes de, Roça, Roberto de Oliveira, Valente, Tiago Neves Pereira, Andrade, Ernani Nery de, Deminicis, Bruno Borges

“…The aim of this study was to determine the effect of the inclusion of different lipid sources [whole cottonseed (CS) and protected fat in diets containing…”
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QUALITY OF REFRIGERATED RAW MILK FROM BUFFALO COWS (Bubalus bubalis bubalis) IN DIFFERENT FARMS AND SEASONS IN BRAZIL by Bailone, Ricardo Lacava, Borra, Ricardo Carneiro, Roça, Roberto de Oliveira, Aguiar, Luis de, Harris, Moira

“…Abstract The present research aimed to examine the chemical and microbiological characteristics of refrigerated raw milk collected from buffalo-only dairy…”
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Ractopamine supplementation improves leanness and carcass yield, minimally affecting pork quality in immunocastrated pigs by Costa, Osmar Antonio Dalla, Feddern, Vivian, Athayde, Natalia Bortoleto, Manzke, Naiana Einhardt, Roça, Roberto de Oliveira, Lopes, Letícia dos Santos, Lima, Gustavo Julio Mello Monteiro de

“…This study was carried out to determine the combining effects of feeding up to 15 mg kg−1 ractopamine (RAC) to physically castrated (PC) pigs or those injected…”
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Efeito da densidade populacional sobre desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne em frangos de corte de diferentes linhagens comerciais by Moreira, Joerley(UNESP FMVZ), Mendes, Ariel Antônio(UNESP FMVZ DPEA), Roça, Roberto de Oliveira(UNESP FCA), Garcia, Edivaldo Antônio(UNESP FMVZ DPEA), Naas, Irenilza de Alencar(UNICAMP FEAGRI), Garcia, Rodrigo Garófallo(UNESP FMVZ), Paz, Ibiara Correia Lima de Almeida(UNESP FMVZ)

“…O trabalho foi realizado objetivando-se avaliar o efeito da densidade populacional e da linhagem sobre as características de desempenho, o rendimento de…”
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Meat characteristics of Nellore steers fed whole cottonseed by Costa, Dorival Pereira Borges da, Roça, Roberto de Oliveira, Costa, Quézia Pereira Borges da, Lanna, Dante Pazzanese Duarte, Lima, Erico da Silva, Barros, Wander Miguel de

“…The objective of this study was to evaluate the effect of addition of different levels of cottonseed (0, 14.35, 27.51 and 34.09 kg/100 kg) in the diet of…”
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Effects of Ocimum basilicum Linn essential oil and sodium hexametaphosphate on the shelf life of fresh chicken sausage by Barbosa, Lidiane Nunes, Alves, Fernanda Cristina Bérgamo, Andrade, Bruna Fernanda Murbach Teles, Albano, Mariana, Castilho, Ivana Giovannetti, Rall, Vera Lucia Mores, Athayde, Natália Bortoleto, Delbem, Nara Laiane Casagrande, Roça, Roberto de Oliveira, Fernandes, Jr, Ary

“…Although consumers and the food industry have an interest in reducing the use of synthetic additives, the consumption of processed meat in Brazil has been…”
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Common factors method to predict the carcass composition tissue in kid goats by Gomes, Helen Fernanda Barros, Gonçalves, Heraldo Cesar, Polizel Neto, Angelo, Cañizares, Gil Ignacio Lara, Roça, Roberto de Oliveira, Marques, Raquel Ornelas, Oliveira, Giuliana Micai de, Queiroz, Edicarlos Oliveira

“…The objective of this work was to analyze the interrelations among weights and carcass measures of the longissimus lumborum muscle thickness and area, and of…”
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Qualidade da carne de cordeiros castrados e não-castrados confinados sob dois fotoperíodos by Klein Júnior, Manoel Henrique(Universidade Federal do Piauí Departamento de Morfofisiologia Veterinária Centro de Ciências Agrárias), Siqueira, Edson Ramos de(UNESP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Departamento de Produção e Exploração Animal), Roça, Roberto de Oliveira(UNESP Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Gestão Agroindustrial)

“…Objetivou-se avaliar a qualidade da carne por meio da determinação da composição centesimal e das características físicas da paleta e do lombo de 20 cordeiros…”
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Protein time–temperature sensor for intelligent starch polymers by Santos, Carolina Toledo, Veiga‐Santos, Pricila, Sestari, Patricia, Sorrini, Nathalia Carvalho, Oliveira Roça, Roberto

“…As alternative to conventional electronic time–temperature sensors, a natural, nontoxic, biodegradable, and thermochromic protein‐based sensor was investigated…”
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Qualidade físico-química e detecção de resíduos e contaminantes no mel – estudo de caso by Bailone, Ricardo Lacava, Fukushima, Hirla Costa Silva, Roça, Roberto de Oliveira

“…A intensificação de análises oficiais no controle de qualidade de mel por parte do Serviço de Inspeção Federal nos últimos anos possibilitou o reconhecimento…”
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Challenge with fumonisin FB1 + FB2 alters profile of fatty acids in Nile tilapia fingerlings by Lala, Bruno, Santos, Carolina Toledo, Roldi, Gabriel, de Oliveira Roça, Roberto, Seccatto Garcia, André Luiz, Gianeti, Thiago, da Silva Oliveira, Marivaldo, Braccini, Graciela, Andreola, Ricardo, Paolozzi, Rodrigo, Gasparino, Eliane, Grande, Paula Adriana, Claudino-Silva, Stefania Caroline

“…The toxicity of fumonisin (FB) has been proposed for different fish species because it causes imbalance between the sphingoid bases and impairs several…”
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TECHNOLOGICAL INNOVATION IN THE PRODUCTIVE SECTOR OF MEAT: IN VITRO, THE MEAT OF THE FUTURE by Bailone, Ricardo Lacava, Fukushima, Hirla Costa Silva, Roça, Roberto De Oliveira, Borra, Ricardo Carneiro, Aguiar, Luís Kluwe de

“…Current methods of meat production are related to many environmental problems. Since the beginning of the last century, the in vitro production of cellular…”
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Uso de probiótico e antibiótico sobre o desempenho, o rendimento e a qualidade de carcaça de frangos de corte by Loddi, Maria Marta, Gonzales, Elisabeth(Universidade Estadual Paulista), Takita, Tânia Sayuri, Mendes, Ariel Antônio(Universidade Estadual Paulista), Roça, Roberto de Oliveira(Universidade Estadual Paulista)

“…Dois mil e quatrocentos pintos de corte foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com esquema fatorial 2 x 2 x 2 (sexo, com e sem…”
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Cottonseed and Soy-bean agro-industrial by-products used in feedlot cattle diet: effects on beef fatty acid profile and quality parameters by Polizel Neto, Angelo, Roça, Roberto de Oliveira, Arnandes, Renata Helena Branco, Bonilha, Sarah Martins, Araújo, Claudio Vieira de, Gomes, Helen Fernanda Barros, Bento, Felipe Cecconelo

“…ABSTRACT Beef composition are directly influenced by the dietary fat, particularly in ruminants, due to rumen biohydrogenation, which promotes alterations in…”
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Características de carcaça de cordeiros Hampshire Down e Santa Inês sob diferentes fotoperíodos by Sá, José Luiz de(Embrapa Semi-Árido), Siqueira, Edson Ramos de(Universidade Estadual Paulista Fac. de Medicina Veterinária e Zootecnia), Sá, Cristiane Otto de(Embrapa Semi-Árido), Roça, Roberto de Oliveira(Universidade Estadual Paulista Fac. de Ciências Agrárias), Fernandes, Simone(Universidade Estadual Paulista Fac. de Medicina Veterinária e Zootecnia)

“…O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fotoperíodo e da raça nas características de carcaça de cordeiros machos Hampshire Down e Santa Inês. Sete…”
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'en_US': 'Influência da dieta sobre o sabor da carne de cordeiros', 'es_ES': 'Influência da dieta sobre o sabor da carne de cordeiros', 'pt_BR': 'Influência da dieta sobre o sabor da carne de cordeiros' by Hélio de Almeida Ricardo, Dorival Pereira Borges da Costa, Roberto de Oliveira Roça

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Características sensoriais de carne defumada de capivara by Roça, Roberto de Oliveira, Veiga, Nabor, Silva Neto, Paulo Bezerra da, Cervi, Renato Clini

“…O presente trabalho teve como objetivo desenvolver alguns produtos, como paleta e copa defumadas, em escala de laboratório, com a carne de capivara…”
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Bem-estar animal no manejo pré-abate e a influência na qualidade da carne suína e nos parâmetros fisilógicos do estresse Animal welfare at pre-slaughter handling and the influence on pork meat quality and on stress physiological parameters by Charli Beatriz Ludtke, Osmar Antonio Dalla Costa, Roberto de Oliveira Roça, Expedito Tadeu Facco Silveira, Natália Bortoleto Athayde, Aurélia Pereira de Araújo, Amilton de Mello Júnior, Natália Chinellato de Azambuja

“…Avaliaram-se os efeitos do sistema de embarque/desembarque (S1: veículo 1, carroceria com piso móvel e uso de prancha de manejo para condução dos suínos; S2:…”
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