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ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL A PARTIR DO ENSINO DE BIOQUÍMICA by Rebello, Thiago José Jesus, Fernandes, André Fillipe de Freitas, Folino, Carolina Habergric, Duarte, Taíze De Jesus, Fontes, Reynaldo Guedes de Oliveira, Nascimento, Juliene Ribeiro, Esperança, Thamyres Cristina Rosa Boa, Lage, Débora De Aguiar

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ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL A PARTIR DO ENSINO DE BIOQUÍMICA by Thiago José Jesus Rebello, André Fillipe de Freitas Fernandes, Carolina Habergric Folino, Taíze de Jesus Duarte, Reynaldo Guedes de Oliveira Fontes, Juliene Ribeiro Nascimento, Thamyres Cristina Rosa Boa Esperança, Débora de Aguiar Lage

“…DOI: 10.12957/e-mosaicos.2014.14987 O presente trabalho teve como objetivo colocar o discente em papel de protagonismo na produção do saber, da experimentação…”
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