DETECÇÃO E DESINFECÇÃO DE VÍRUS EM DEJETOS DE RUMINANTES

A sustentabilidade da pecuária leiteira demanda hoje, além dos cuidados quanto aos aspectos sanitários e econômicos da produção, uma atenção especial aos possíveis impactos ambientais inerentes à produção intensiva de gado de leite. Merecem especial atenção, neste contexto, os cuidados com o manejo...

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Bibliographic Details
Published in:	Revista Conhecimento Online Vol. 1; pp. 51 - 61
Main Authors:	Fernando Rosado Spilki, Lucas Kessler de Oliveira, Andréia Dalla Vecchia, Juliana Comerlato, Raquel Frezza, Joseane Vanessa dos Santos Silva
Format:	Journal Article
Language:	English
Published:	Universidade Feevale 01-09-2009
Online Access:	Get full text
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Description
Summary:	A sustentabilidade da pecuária leiteira demanda hoje, além dos cuidados quanto aos aspectos sanitários e econômicos da produção, uma atenção especial aos possíveis impactos ambientais inerentes à produção intensiva de gado de leite. Merecem especial atenção, neste contexto, os cuidados com o manejo de dejetos, com vistas a evitar impactos sobre a qualidade da água, do solo e do ar. Para detectar a contaminação microbiológica da água e a eficácia das diferentes estratégias de manejo de dejetos, tradicionalmente a análise da qualidade da água está focada na detecção de coliformes fecais e bactérias termotolerantes. Todavia, os vírus entéricos, por suas características estruturais, resistem por períodos mais longos no ambiente do que bactérias e podem ser uma ameaça à produção também nos aspectos sanitários. No presente artigo, discutimos características desses vírus, seu comportamento nos dejetos de bovinos e possíveis estratégias de descontaminação. Palavras-chave: Dejetos. Gado de leite. Vírus. Desinfecção.
ISSN:	2176-8501
DOI:	10.25112/rco.v1i0.122