Search Results - "Privé, F"

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    Temperature and duration of heating of sunflower oil affect ruminal biohydrogenation of linoleic acid in vitro by Privé, F, Combes, S, Cauquil, L, Farizon, Y, Enjalbert, F, Troegeler-Meynadier, A

    Published in Journal of dairy science (01-02-2010)
    “…Sunflower oil heated at 110 or 150 degrees C for 1, 3, or 6h was incubated with ruminal content in order to investigate the effects of temperature and duration…”
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    P191: La consommation de seigle complet augmente les acides gras à chaine longue oméga-3 et modifie le profil du microbiote intestinal chez le rat by Ounnas, F., Privé, F., Tottey, W., Salen, P., Hazane-Puch, F., Laporte, F., Del Rio, D., Calani, L., Melegari, C., Brugère, J.-F., Demeilliers, C., de Lorgeril, M.

    Published in Nutrition clinique et métabolisme (01-12-2014)
    “…La consommation de céréales complètes est communément associée à des effets bénéfiques pour la santé. Cependant, les mécanismes sous-jacents de cette…”
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