Search Results - "Pinto, Laise Cedraz"

Basidiocarp structures of Lentinus crinitus: an antimicrobial source against foodborne pathogens and food spoilage microorganisms by Bertéli, Míria B.D., Souza, Mariana Martins Magalhães de, Barros, Lillian, Ferreira, Isabel, Glamočlija, Jasmina, Soković, Marina, Dragunski, Douglas Cardoso, Valle, Juliana Silveira do, Ferreira, Ederlan de Souza, Pinto, Laise Cedraz, Souza, Carolina Oliveira de, Ruiz, Suelen Pereira, Linde, Giani Andrea, Colauto, Nelson Barros

“…Lentinus crinitus basidiocarps are an alternative to antimicrobials, but the stipe (24% basidiocarp) is discarded even with potential antimicrobial activity…”
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Critical factors associated with Maillard Reaction Products in different meats: an integrative review by Santos, Larissa de Oliveira, Ribeiro, Anna Liszzarda Silva, Lima, Keithy Michelle de Oliveira, Santos, Isamira Reis Portela dos, Almeida, Beatriz Santos de, Matos, Márcia Filgueiras Rebelo de, Krumreich, Fernanda Doring, Andrade, Lílian Lessa, Ruggiero, Walison Fabio, Pinto Matos, Laise Cedraz

“…The global consumption of meat such as chicken, pork, or fish is still more representative than beef. The thermal processing applied to these meats contributes…”
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Critical conditions for the formation of Maillard Reaction Products (MRP) in bread: An integrative review by Conceição, Luísa dos Santos, Almeida, Beatriz Santos de, Souza, Simone Florentino de, Martinez, Victor Otero, Matos, Márcia Filgueiras Rebelo de, Andrade, Lílian Lessa, Ruggiero, Walison Fabio, Pinto Matos, Laise Cedraz

“…Bread is a food of high consumption worldwide the thermal processing causes the formation of Maillard Reaction Products (MRP). Despite the beneficial sensorial…”
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Extracts from “Mother of thousands” (Kalanchoe daigremontiana) are potent compounds to improve vegetable oil stability during storage by das Chagas Lima, Naiara Nascimento, Faustino, Denise Carreiro, de Almeida, Beatriz Santos, De Magalhães, Bárbara Elizabeth Alves, Santos, Luis Fernandes Pereira, de Andrade Santana, Débora, Pinto, Laise Cedraz

“…Vegetable oils are susceptible to degradative reactions; hence, some resources, such as natural antioxidant extracts, are used to increase their stability. The…”
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Variants in proinflammatory genes IL1RL1, IL1B and IRF4 are associated with overweight in a pediatric Brazilian population by Melo, Ana Paula Castro, Teixeira, Helena Mariana Pitangueira, Coelho, Raisa Santos, De Jesus, Talita Dos Santos, Queiroz, Gerson Almeida, Silva, Hatilla Dos Santos, De Almeida, Yasmim Cristina Ferreira, Alcantara-Neves, Neuza Maria, De Matos, Sheila Maria Alvim, D'innocenzo, Silvana, Silva, Rita De Cassia Ribeiro, Lima Barreto, Maurício, Costa, Ryan Dos Santos, Pinto, Laise Cedraz, Figueiredo, Camila Alexandrina

“…•The C allele (rs1071676) and T allele (rs1143639) inIL1B gene increased the risk for overweight almost three folds.•The A allele (rs2287047) in IL1RL1 was…”
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Cereal bar enriched with ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller): physicochemical and sensory characterization by da Cruz, Gabriela Silva, da Silva, Clara Nóvoa Pinto, Gomes-Junior, Erival Amorim, de Souza, Thaís Luz, Latif, Abdon Luiz Ornelas, Maciel, Leonardo Fonseca, Santos, Luís Fernandes Pereira, Linde, Giani Andrea, Colauto, Nelson Barros, Menezes-Filho, Jose Antonio, de Jesus Benevides, Clícia Maria, Pinto, Laise Cedraz

“…Ora-pro-nobis (OPN) is an unconventional food plant with high nutritional value, and its nutritional composition can be altered according to cultivation…”
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Acetogenins from Annonaceae plants: potent antitumor and neurotoxic compounds by Lima, Naiara Nascimento das Chagas, Faustino, Denise Carreiro, Allahdadi, Kyan James, França, Luciana Souza de Aragão, Pinto, Laise Cedraz

“…Acetogenins are compounds found in Annonaceae, such as soursop (A. muricata) and pine cone (A. squamosa), and present cytotoxic properties, with…”
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Plant-based mayonnaise: Trending ingredients for innovative products by Menezes, Rose Carla Ferreira de, Gomes, Queliane Cristina de Carvalho, Almeida, Beatriz Santos de, Matos, Márcia Filgueiras Rebelo de, Pinto, Laise Cedraz

“…Mayonnaise is an emulsion basically composed of vegetable oil, an acidifying agent, and eggs; it is one of the most consumed foods in the world. Recently,…”
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Probiotic kefir‐fermented beverage‐based Colocasia esculenta L.: Development, characterization, and microbiological stability during chilled storage by Pinto, Laise Cedraz, Oliveira, Tainá Pinheiro, Souza, Rayane, Santos, Nathane Brito Ferreira, Santos, Luis Fernandes Pereira, Santos, Andréa, Santos, Teodora Xavier, Santos, Carolaine Teixeira, Nunes, Catarina, Costa, Isis Barbosa, Oliveira, Amanda Catariny, Santos, Marly Silveira, Benevides, Clícia, Lopes, Mariângela Vieira

“…A kefir‐fermented beverage‐based Colocasia esculenta extract was developed with 5% and 10% kefir (FB5 and FB10). Six different processes were applied to obtain…”
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Effects of Anonna muricata L. (soursop) seeds oil improves in model in vivo and in vitro of type 1 diabetes mellitus by Pinto, Laise Cedraz, Cerqueira-lima, Ana Tereza, Suzart, Samara dos Santos, Souza, Raiane, Tosta, Bruna, Ferreira Silva, Hugo Bernardino, Pires, Anaque Oliveira, Queiroz, Gerson, Silva, Raimon RIOS, Teixeira, Tatiane, Dourado, Keina Maciele, Costa, Veturia Oliveira, Baqueiro, Vanda, Oliveira de Souza, Caroline, Druzian, Janice Izabel, Carla de Paula Medeiros, Karina, de Aragão Dantas Alves, Cresio, Lopes, Mariangela Vieira, Figueiredo, Camila Alexandrina

“…AmSO showed anti-hyperglycemic effect (p<0.01), preservation of the area of pancreatic islets (p<0.001), preservation of liver tissue and partial recovery…”
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Contaminação do leite materno por agrotóxicos e implicações na saúde infantil: uma revisão sistematizada by Sandes, Amanda Souza, Amorim, Tamires de Carvalho, Queiroz, Vitória Pinheiro de, Matos, Laise Cedraz Pinto

“…Introdução: O aleitamento materno é uma via de eliminação de poluentes orgânicos persistentes, também conhecidos como agrotóxicos e pesticidas. Esta condição…”
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Anonna muricata L. (soursop) seed oil improves type 1 diabetes parameters in vivo and in vitro by Pinto, Laise Cedraz, Cerqueira-Lima, Ana Tereza, Suzarth, Samara dos Santos, de Souza, Rayane, Tosta, Bruna Ramos, da Silva, Hugo Bernardinos, Pires, Anaque de Oliveira, Queiroz, Gerson de Almeida, Teixeira, Tatiane Oliveira, Dourado, Keina Maciele Campos, Costa, Veturia Oliveira, Baqueiro, Vanda, Oliveira, Dyego Pimenta, Brandão, Helena Rahy, de Souza, Carolina Oliveira, Druzian, Janice Izabel, Medeiros, Karina Carla de Paula, Dantas Alves, Crésio de Aragão, Lopes, Mariângela Vieira, Figueiredo, Camila Alexandrina Viana

“…[Display omitted] Annona muricata have many properties reported as antidiabetic, antitumor and antioxidant effects. However, studies on the use of fruit seeds…”
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Biological properties of different extracts of the Kalanchoe daigremontiana (‘Mother of thousands’): a review by Carreiro Faustino, Denise, das Chagas Lima, Naiara Nascimento, James Allahdadi, Kyan, Cedraz Pinto, Laise

“…Abstract Objectives Kalanchoe daigremontiana (KD) is a succulent plant with widespread popular use as an anticancer and for the treatment of a variety of other…”
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Teor de fenólicos totais e atividade antioxidante das sementes da Carpotroche brasiliensis (Raddi) by Pinto, Laise Cedraz, Souza, Maurício Palmeira Chaves de, Lopes, Mariângela Vieira, Figueiredo, Camila Alexandrina Viana

“…<!--[if !mso]> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } <![endif]--><!--[if gte mso 10]> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal";…”
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DERRAMAMENTO DE ÓLEO NO MAR E IMPLICAÇÕES TÓXICAS DA EXPOSIÇÃO AOS COMPOSTOS QUÍMICOS DO PETRÓLEO by Débora Caribé Passos Silva, Caroline dos Santos Melo, Amanda Batista de Oliveira, Neuza Maria Miranda dos Santos, Laise Cedraz Pinto

“…O petróleo é um combustível fóssil composto principalmente por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos considerados poluentes orgânicos persistentes tóxicos e…”
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DERRAMAMENTO DE ÓLEO NO MAR E IMPLICAÇÕES TÓXICAS DA EXPOSIÇÃO AOS COMPOSTOS QUÍMICOS DO PETRÓLEO: OIL SPILL IN THE SEA AND TOXIC IMPLICATIONS OF EXPOSURE TO PETROLEUM CHEMICAL by Silva, Débora Caribé Passos, Melo, Caroline dos Santos, Oliveira, Amanda Batista de, Santos, Neuza Maria Miranda dos, Pinto, Laise Cedraz

“…O petróleo é um combustível fóssil composto principalmente por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos considerados poluentes orgânicos persistentes tóxicos e…”
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EFEITO DA GERMINAÇÃO E DA DESIDRATAÇÃO NO VALOR NUTRITIVO, COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FARINHAS DE LEGUMINOSAS by Benevides, Clícia Maria de Jesus, Pinto, Laise Cedraz, Da Silva, Alex Sander Lopes, Da Costa, Anabela Guedes, Pinto, Diana Andréia Tavares, Alves, Rita de Cássia, Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto

“…Os objetivos deste trabalho foram avaliar o efeito da germinação no teor de macronutrientes e da desidratação em compostos bioativos, nutrientes e atividade…”
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Diferenças entre o teor de cafeína identificada com a declarada nos rótulos de suplementos termogênicos e energéticos by Lilian Barreto Mirante, Monalisa Rodrigues da Silva Brito, Rose Mary Feliciano Dias, Laise Cedraz Pinto

“…Em busca dos efeitos ergogênicos proporcionados pelos suplementos alimentares, observa-se um exagero no consumo destas substâncias. O objetivo deste estudo foi…”
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DIFERENCAS ENTRE O TEOR DE CAFEINA IDENTIFICADA COM A DECLARADA NOS ROTULOS DE SUPLEMENTOS TERMOGENICOS E ENERGETICOS by Mirante, Lilian Barreto, da Silva Brito, Monalisa Rodrigues, Dias, Rose Mary Feliciano, Pinto, Laise Cedraz

“…Os suplementos ergogênicos nutricionais favorecem o melhor rendimento dos esportistas e praticantes de atividade física e apresentam em sua composição…”
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Diferenças entre o teor de cafeína identificada com a declarada nos rótulos de suplementos termogênicos e energéticos by Mirante, Lilian Barreto, Pinto, Laise Cedraz, Brito, Monalisa Rodrigues da Silva, Dias, Rose Mary Feliciano

“…Nutritional ergogenic supplements improve the performance of sportsmen and have in their composition stimulants such as caffeine which can have adverse effects…”
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