Search Results - "Piedade, Sonia M.S."

Effects of pineapple byproduct and canola oil as fat replacers on physicochemical and sensory qualities of low-fat beef burger by Selani, Miriam M., Shirado, Giovanna A.N., Margiotta, Gregório B., Saldaña, Erick, Spada, Fernanda P., Piedade, Sonia M.S., Contreras-Castillo, Carmen J., Canniatti-Brazaca, Solange G.

“…Pineapple byproduct and canola oil were evaluated as fat replacers on physicochemical and sensory characteristics of low-fat burgers. Five treatments were…”
Get full text

Pineapple by-product and canola oil as partial fat replacers in low-fat beef burger: Effects on oxidative stability, cholesterol content and fatty acid profile by Selani, Miriam M., Shirado, Giovanna A.N., Margiotta, Gregório B., Rasera, Mariana L., Marabesi, Amanda C., Piedade, Sonia M.S., Contreras-Castillo, Carmen J., Canniatti-Brazaca, Solange G.

“…The effect of freeze-dried pineapple by-product and canola oil as fat replacers on the oxidative stability, cholesterol content and fatty acid profile of…”
Get full text

First report and differential colonization of Passiflora Species by the B biotype of Bemisia tabaci (Gennadius) (Hemiptera: Aleyrodidae) in Brazil by Nunes, Endson S.(USP Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Depto. Genética), Brown, Judith K.(The University of Arizona Dept Plant Sciences), Moreira, Adriana G.(USP Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Depto. Entomologia, Fitopatologia e Zoologia Agrícola), Watson, Gillian(California Dept. of Food and Agriculture), Lourenção, André L.(Instituto Agronômico Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Fitossanidade), Piedade, Sônia M.S.(USP Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Depto. Ciências Exatas), Rezende, Jorge A. M.(USP Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Depto. Entomologia, Fitopatologia e Zoologia Agrícola), Vieira, Maria L.C.(USP Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Depto. Genética)

“…This note is the first report of Bemisia tabaci (Gennadius) biotype B colonizing passionvine in Brazil. We examined the colonization of nine Passiflora species…”
Get full text

Bioavailability of Iron in the Regional Basic Diet (RBD) with Dietary Supplement in Brazil by Brigide, Priscila, Ataide, Terezinha R, Baptista, Antônio S, Canniatti-Brazaca, Solange G, Abdalla, Adibe L, Nascimento Filho, Virgílio F, Piedade, Sonia M. S, Sant'Ana, Antônio E. G

“…The consumption of the regional basic diet (RBD) determines a state of malnutrition found in the low-income population of Northeastern Brazil. A dietary…”
Get full text

Quantitative descriptive analysis of common bean (Phaseolus vulgaris L.) under gamma radiation by Armelim, J.M, Canniatti-Brazaca, S.G, Spoto, M.H.F, Arthur, V, Piedade, S.M.S

“…The objective of the project was the evaluation of gamma radiation effect at 1, 2, 6, and 10 kGy doses from Co60 and control (nonirradiated) at sensory…”
Get full text

Distribution of aflatoxins in contaminated corn fractions segregated by size by Piedade, Fabiana S.(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz), Fonseca, Homero(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" Departamento da Produção Vegetal), Glória, Eduardo M.(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição), Calori-Domingues, Antonia(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição), Piedade, Sônia M.S.(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz), Barbin, Décio(Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz)

“…The efficiency of segregation, by particle size, in reducing the aflatoxin content of corn lots under the Brazilian conditions was studied. The aflatoxin…”
Get full text

Iron bioavailability of common beans (Phaseolus vulgaris L.) intrinsically labeled with 59Fe by Brigide, Priscila, Ataide, Terezinha da R., Canniatti-Brazaca, Solange G., Baptista, Antônio S., Abdalla, Adibe L., Filho, Virgílio F. Nascimento, Piedade, Sônia M.S., Bueno, Nassib B., Sant’Ana, Antônio E.G.

“…A radiobioassay was performed in rats with or without iron depletion to evaluate the iron bioavailability of diets enriched with common beans and with…”
Get full text

Uso da lógica fuzzy na caracterização do ambiente produtivo para matrizes gestantes by Pandorfi, Héliton(UFRPE Departamento de Tecnologia Rural), Silva, Iran J. O.(USP ESALQ NUPEA), Guiselini, Cristiane(USP ESALQ), Piedade, Sonia M. S.(USP ESALQ NUPEA)

“…O objetivo desta pesquisa consistiu na avaliação do ambiente de alojamento, estimando as condições favoráveis ao melhor desempenho de matrizes gestantes. O…”
Get full text

Iron bioavailability of common beans (Phaseolus vulgaris L.) intrinsically labeled with (59)Fe by Brigide, Priscila, Ataide, Terezinha da R, Canniatti-Brazaca, Solange G, Baptista, Antônio S, Abdalla, Adibe L, Filho, Virgílio F Nascimento, Piedade, Sônia M S, Bueno, Nassib B, Sant'Ana, Antônio E G

“…A radiobioassay was performed in rats with or without iron depletion to evaluate the iron bioavailability of diets enriched with common beans and with…”
Get full text

Efeitos da climatização do curral de espera na produção de leite de vacas holandesas by Silva, Iran J.O. da(USP ESALQ Departamento de Engenharia Rural), Pandorfi, Héliton(USP ESALQ Núcleo de Pesquisa em Ambiência), Acararo Jr., Irineu(Instituto de Zootecnia), Piedade, Sônia M.S.(USP ESALQ Departamento de Ciências Exatas), Moura, Daniella Jorge de(USP ESALQ Departamento de Engenharia Rural)

“…O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da climatização de ambientes em condições de pré-ordenha na produção de leite. O…”
Get full text

Efeitos da climatização do curral de espera na produção de leite de vacas holandesas Effects of the climatization of the corral of wait on milk production of holstein cows by Iran J.O. da Silva, Héliton Pandorfi, Irineu Acararo Jr, Sônia M.S. Piedade, Daniella Jorge de Moura

“…O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da climatização de ambientes em condições de pré-ordenha na produção de leite. O…”
Get full text

Efeitos da climatização do curral de espera na produção de leite de vacas holandesas by Silva, Iran J.O. da, Pandorfi, Héliton, Acararo Jr, Irineu, Piedade, Sônia M.S., Moura, Daniella Jorge de

“…O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da climatização de ambientes em condições de pré-ordenha na produção de leite. O…”
Get full text