Search Results - "Paixão, Airles Regina da Costa"
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Post-harvest behavior of green peppers after pectin methyl esterase and calcium chloride application
Published in Emirates journal of food and agriculture (01-03-2020)“…The green pepper (Capsicum annuum L.) is an important Brazilian vegetable and it is very much appreciated, besides being a source of vitamins, minerals and…”
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Journal Article -
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Utilização de biofilme comestível na conservação pós-colheita de pimentão verde (capsicum annuum L.)
Published in Scientia plena (31-07-2016)“…A utilização de biofilmes comestíveis são uma das alternativas tecnológicas eficientes na manutenção da vida útil de frutos e hortaliças. A fina camada de…”
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