Search Results - "Oliveira, R.B.P."
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Qualidade microbiologica da carne de frango irradiada em embalagem convencional e a vácuo Microbiological evaluation of chicken breast meat irradiated in conventional and vacuum package
Published in Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (01-10-2009)“…Foram avaliados os efeitos da radiação gama nas doses de 1,5 e 3,0kGy, em peitos de frango embalados em embalagem convencional e a vácuo. As amostras embaladas…”
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Qualidade microbiologica da carne de frango irradiada em embalagem convencional e a vácuo
Published in Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (01-10-2009)“…Foram avaliados os efeitos da radiação gama nas doses de 1,5 e 3,0kGy, em peitos de frango embalados em embalagem convencional e a vácuo. As amostras embaladas…”
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Qualidade microbiologica da carne de frango irradiada em embalagem convencional e a vácuo
Published in Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (01-10-2009)“…Foram avaliados os efeitos da radiação gama nas doses de 1,5 e 3,0kGy, em peitos de frango embalados em embalagem convencional e a vácuo. As amostras embaladas…”
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